Poêlée de poulet thaï au basilic, haricots verts et poivrons

Name: Poêlée de poulet thaï au basilic, haricots verts et poivrons
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 300 g blancs de poulet; 150 g haricots verts; 1 piece poivron rouge; 1 cuillere a soupe sauce poisson (nuoc-mâm); 10 feuilles basilic thaï frais; 1 cuillere a soupe huile neutre; 1 piece piment rouge frais

Un sauté thaï express au basilic sacré, avec du poulet croustillant, des haricots verts croquants et des poivrons rouges. Épicé, frais et léger.

18 min2 pers.330 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesThaï

Préparation

8 min

Cuisson

10 min

Total

18 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

330 kcal / portion

Protéines

35g

Lipides

14g

Glucides

14g

Ingrédients

B
blancs de poulet
300 g
H
haricots verts
150 g
P
poivron rouge
1 piece
S
sauce poisson (nuoc-mâm)
1 cuillere a soupe
B
basilic thaï frais
10 feuilles
H
huile neutre
1 cuillere a soupe
P
piment rouge frais
1 piece

Instructions(3 étapes)

Émincer le poulet en fines lanières. Couper les haricots verts en tronçons de 4 cm et le poivron en lamelles. Émincer le piment.

5 min

Faire chauffer l'huile dans une poêle ou un wok à feu très vif. Saisir le poulet 4 minutes jusqu'à coloration.

4 min

Ajouter les haricots verts, le poivron et le piment. Cuire 5 minutes, arroser de nuoc-mâm, puis parsemer de basilic thaï avant de servir.

6 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de poulet thaï au basilic, haricots verts et poivrons ?

Il faut 8 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poêlée de poulet thaï au basilic, haricots verts et poivrons est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de poulet thaï au basilic, haricots verts et poivrons ?

Une portion apporte environ 330 calories, 35g de protéines, 14g de lipides, 14g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poêlée de poulet thaï au basilic, haricots verts et poivrons est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Poêlée de poulet thaï au basilic, haricots verts et poivrons, vous aurez besoin de : poele.