Soupe italienne aux boulettes de bœuf
Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Mélanger le bœuf haché avec la moitié du parmesan et l'ail pressé. Former des mini-boulettes de la taille d'une noix. Couper la carotte en petits dés.
7 min
- 2
Porter le bouillon à ébullition, ajouter les dés de carotte et cuire 5 minutes.
5 min
- 3
Plonger délicatement les boulettes dans le bouillon et cuire 7 minutes à feu moyen.
7 min
- 4
Ajouter les épinards, cuire 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Servir avec le reste de parmesan.
2 min
