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Poké bowl au poulet teriyaki sur riz de chou-fleur

Facile

22 min

Poké bowl au poulet teriyaki sur riz de chou-fleur

Name: Poké bowl au poulet teriyaki sur riz de chou-fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: hawaienne
Ingredients: 300 g blancs de poulet; 300 g chou-fleur; 1 piece concombre; 1 piece avocat; 80 g edamame décortiqués; 2 cuillere a soupe sauce soja; 1 cuillere a soupe huile de sésame

Un poké bowl revisité avec du poulet teriyaki juteux sur un lit de riz de chou-fleur, agrémenté d'edamame, avocat et concombre. L'esprit hawaïen en version low-carb.

22 min2 pers.380 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesHawaïenne

Préparation

10 min

Cuisson

12 min

Total

22 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

380 kcal / portion

Protéines

34g

Lipides

20g

Glucides

16g

Ingrédients

B
blancs de poulet
300 g
C
chou-fleur
300 g
C
concombre
1 piece
A
avocat
1 piece
E
edamame décortiqués
80 g
S
sauce soja
2 cuillere a soupe
H
huile de sésame
1 cuillere a soupe

Instructions(4 étapes)

Râper le chou-fleur au robot ou à la râpe pour obtenir un riz de chou-fleur. Couper le concombre en rondelles et l'avocat en tranches.

5 min

Faire revenir le riz de chou-fleur dans un peu d'huile de sésame 3 minutes à feu moyen, puis réserver.

4 min

Couper le poulet en dés et le faire sauter à feu vif 8 minutes. Ajouter la sauce soja en fin de cuisson et caraméliser 1 minute.

9 min

Dresser le riz de chou-fleur dans les bols, garnir du poulet teriyaki, de concombre, d'avocat et d'edamame.

4 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poké bowl au poulet teriyaki sur riz de chou-fleur ?

Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poké bowl au poulet teriyaki sur riz de chou-fleur est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poké bowl au poulet teriyaki sur riz de chou-fleur ?

Une portion apporte environ 380 calories, 34g de protéines, 20g de lipides, 16g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poké bowl au poulet teriyaki sur riz de chou-fleur est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Poké bowl au poulet teriyaki sur riz de chou-fleur, vous aurez besoin de : poele, robot-menager, saladier.

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