Boulettes de boeuf au four avec aubergines et poivrons
Temps
34 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
440 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Prechauffer le four a 210°C. Couper l'aubergine en cubes et le poivron en lanieres.
4 min
- 2
Disposer les legumes sur la plaque, arroser d'huile d'olive, saler et enfourner pour 10 minutes.
10 min
- 3
Pendant ce temps, melanger le boeuf hache avec le cumin, le persil cisele, sel et poivre. Former 8 boulettes.
5 min
- 4
Ajouter les boulettes sur la plaque parmi les legumes. Enfourner a nouveau pour 12 minutes jusqu'a cuisson complete.
15 min
