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Wrap de chou au porc effiloché et coleslaw épicé
Du porc effiloché tendre enveloppé dans des feuilles de chou blanc croquantes, accompagné d'un coleslaw léger au vinaigre de cidre et piment. Un wrap texan revisité sans glucides superflus.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
22g
Glucides
14g
Ingrédients
- Ééchine de porc300 g
- Cchou blanc200 g
- Ccarotte1 piece
- Vvinaigre de cidre2 cuillere a soupe
- Ppaprika fumé1 cuillere a cafe
- Ppiment de Cayenne0.5 cuillere a cafe
Instructions(4 étapes)
Couper l'échine de porc en lanières fines. Assaisonner avec le paprika fumé et le piment de Cayenne.
5 min
Saisir le porc à feu vif dans une poêle pendant 8 à 10 minutes en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'il soit bien doré et effiloché.
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