Omelette au chorizo, poivrons et oignons a l'espagnole

Name: Omelette au chorizo, poivrons et oignons a l'espagnole
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: espagnole
Ingredients: 6 pieces oeufs; 100 g chorizo; 1 piece poivron rouge; 1 piece oignon; 1 cuillere a soupe huile d'olive; 1 cuillere a cafe paprika fume

Une omelette genereuse garnie de chorizo croustillant, de poivrons colores et d'oignons fondants. Un classique espagnol riche en proteines et pauvre en glucides.

18 min2 pers.450 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesŒufs

Préparation

8 min

Cuisson

10 min

Total

18 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

450 kcal / portion

Protéines

30g

Lipides

34g

Glucides

Ingrédients

O
oeufs
6 pieces
C
chorizo
100 g
P
poivron rouge
1 piece
O
oignon
1 piece
H
huile d'olive
1 cuillere a soupe
P
paprika fume
1 cuillere a cafe

Instructions(4 étapes)

Couper le chorizo en rondelles, le poivron en des et l'oignon en lanieres fines.

5 min

Faire revenir le chorizo dans une poele a feu moyen 2 minutes, puis ajouter le poivron et l'oignon. Cuire 4 minutes.

6 min

Battre les oeufs avec le paprika fume, saler et poivrer. Verser sur les legumes dans la poele.

1 min

Cuire a feu doux 4 minutes jusqu'a ce que l'omelette soit prise. Plier et servir.

4 min

Voir les instructions sur YUZU

Retrouvez les étapes complètes de « Omelette au chorizo, poivrons et oignons a l'espagnole » dans l'application

Ou télécharger l'app mobile Yuzu

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Omelette au chorizo, poivrons et oignons a l'espagnole ?

Il faut 8 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Omelette au chorizo, poivrons et oignons a l'espagnole est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette au chorizo, poivrons et oignons a l'espagnole ?

Une portion apporte environ 450 calories, 30g de protéines, 34g de lipides, 8g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Omelette au chorizo, poivrons et oignons a l'espagnole est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Omelette au chorizo, poivrons et oignons a l'espagnole, vous aurez besoin de : poele.