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Bowl de canard laque sur riz de chou-fleur
Des aiguillettes de canard laquees au soja et gingembre, servies sur un riz de chou-fleur avec des epinards et des champignons. Un bowl d'inspiration chinoise, riche en proteines et pauvre en glucides.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
410 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
25g
Glucides
13g
Ingrédients
- Aaiguillettes de canard300 g
- Cchou-fleur250 g
- Eepinards frais100 g
- Cchampignons de Paris150 g
- Ssauce soja2 c. a soupe
- Ggingembre frais15 g
Instructions(4 étapes)
Raper le chou-fleur en riz. Emincer les champignons. Raper le gingembre.
5 min
Cuire les aiguillettes de canard dans une poele chaude cote peau 5 minutes, retourner et cuire 3 minutes. Arroser de sauce soja en fin de cuisson.
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