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Bowl de gambas laquées au gingembre et chou pak choï
De grosses gambas laquées dans une sauce soja au gingembre frais, servies sur du pak choï grillé et des champignons shiitaké. Un bowl asiatique savoureux et protéiné.
Préparation
8 min
Cuisson
10 min
Total
18 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
265 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
11g
Glucides
12g
Ingrédients
- Ggambas crues300 g
- Ppak choï3 pièces
- Cchampignons shiitaké150 g
- Ggingembre frais20 g
- Ssauce soja2 cuillères à soupe
- Mmiel1 cuillère à café
- Hhuile de sésame1 cuillère à soupe
Instructions(5 étapes)
Râper le gingembre finement. Mélanger avec la sauce soja, le miel et l'huile de sésame.
3 min
Couper les pak choï en deux dans la longueur. Émincer les shiitaké.
3 min
Saisir les pak choï et les shiitaké dans une poêle chaude 4 minutes. Réserver dans les bols.
5 min
Dans la même poêle, cuire les gambas 2 minutes par face en les nappant de la sauce gingembre-soja.
5 min
Disposer les gambas laquées sur les légumes et napper du reste de sauce.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Bowl de gambas laquées au gingembre et chou pak choï ?
Il faut 8 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Bowl de gambas laquées au gingembre et chou pak choï est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl de gambas laquées au gingembre et chou pak choï ?
Une portion apporte environ 265 calories, 28g de protéines, 11g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Bowl de gambas laquées au gingembre et chou pak choï est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Bowl de gambas laquées au gingembre et chou pak choï, vous aurez besoin de : poele, saladier, rape.
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