Recettes de viande
Bœuf mijoté, poulet rôti, porc grillé : découvrez nos recettes de viande pour des plats savoureux et riches en protéines, du quotidien aux occasions spéciales.
100 recettes trouvées
Ta vraie portion, pas la théorie
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Polpette ricotta & basilic sauce tomate rapide
Les boulettes italiennes qui font l'unanimité !
Wrap poulet & figues gorgonzola roquette
Un wrap gourmand aux saveurs d'automne !
Poêlée merguez & pois chiches épinards harissa
Du punch et du goût en 20 minutes !
Wrap poulet & chermoula carotte coriandre
La chermoula qui transforme tout !
Poêlée dinde & châtaigne pomme sauge cidre
Tout l'automne dans une poêle !
Poêlée agneau haché & aubergine sumac yaourt
Les saveurs du Liban dans ta poêle !
Gratin d'endives & jambon à la béchamel comté
Le classique du dimanche soir réinventé !
Enchiladas poulet & courge au chipotle
Le plat mexicain festif qui épate tout le monde !
Soupe courge & chorizo au piment doux
La soupe fumée qui réchauffe le cœur !
Poêlée patate douce & chorizo à l'œuf paprika
Le brunch épicé et coloré qui réveille !
Wrap dinde & pomme à la roquette moutarde miel
Le lunch croquant qui change tout !
Wrap poulet teriyaki & chou rouge sésame gingembre
Le wrap qui change tout avec une sauce teriyaki maison !
Poêlée châtaigne & choux de Bruxelles lardons miel
La poêlée d'automne que tu vas faire chaque semaine !
Salade figues & jambon cru roquette parmesan
Le mariage sucré-salé de l'automne dans ton assiette !
Bowl saumon & avocat concombre sauce ponzu sésame
Le sushi bowl maison en 15 minutes, trop facile !
Omelette roulée épinards & saumon fumé aneth
Un brunch élégant prêt en moins de 15 minutes !
Poêlée agneau haché & courgette épices menthe
Les saveurs du Proche-Orient dans ta poêle !
Salade melon & prosciutto roquette balsamique
Cinq minutes et l'été est dans ton assiette !
Wok bœuf & champignons à la sauce huître poivre
Le wok express qui impressionne à tous les coups !
Tartine skyr & saumon fumé concombre aneth
Fraîcheur nordique en 10 minutes, bon appétit !
Salade pêche & mozzarella prosciutto basilic
La salade d'été qui impressionne sans effort !
Poêlée poulet & chorizo poivron tomate
Saveurs ensoleillées, prêt en 25 minutes chrono !
Tartine melon & jambon cru mozzarella basilic
L'alliance classique revisitée sur toast, trop bonne !
Wrap poulet & tzatziki concombre tomate
Le wrap grec qui fait voyager en cinq minutes !
Poulet poêlé & câpres tomate au citron
Un plat méditerranéen express aux saveurs ensoleillées !
Poulet miel & romarin courgette au four
Doré, parfumé, le dîner qui fait l'unanimité !
Bouchées melon & prosciutto menthe pignons
L'apéro chic de l'été prêt en cinq minutes top chrono !
Crêpe salée jambon & fromage à la tomate
Le grand classique du brunch, façon brasserie parisienne !
Salade poulet grillé & pêche à la roquette amandes
La salade estivale qui surprend à chaque bouchée !
Steak haché & tomate courgette à la poêle
Un dîner rapide, complet et plein de saveurs !
Salade melon & jambon de Parme mozzarella basilic
L'alliance classique revisitée, prête en 10 minutes !
Poulet & tomates olives au thym sur polenta crémeuse
Un plat du sud généreux et réconfortant !
Soupe froide melon & jambon cru à la menthe
Rafraîchissante, élégante, et prête en dix minutes !
Piques melon & mozzarella jambon cru basilic
L'apéro d'été en une bouchée et c'est magique !
Poulet & abricots rôtis au thym miel
Sucré-salé estival qui fait l'unanimité !
Poulet & citron câpres olives one-pan tomate
Tout dans une poêle, plein de soleil méditerranéen !
Soupe froide melon & menthe au jambon ibérique
L'alliance sucrée-salée qui surprend à chaque fois !
Wrap poulet za'atar & tomate au yaourt citron
Le wrap libanais qui t'emmène en voyage !
Poêlée thon frais & courgette tomate coriandre
Un plat de mer rapide, sain et plein de soleil !
Poulet grillé & chermoula tomate au couscous
Les saveurs du Maroc directement dans ton assiette !
Agneau haché & tomate à la cannelle sur riz libanais
Le plat libanais réconfortant et parfumé du soir !
Saumon & concombre au sésame sauce soja gingembre
Frais, léger et prêt en 15 minutes chrono !
Poulet & haricots noirs sauce tomatilles cumin
Un one-pot mexicain à se lécher les doigts !
Salade chou & cabillaud vapeur citron cumin
Légère, iodée et pleine de fraîcheur printanière.
Wrap poulet grillé & guacamole radis croustillants
Frais, généreux : le wrap qui fait le plein !
Tacos poulet adobo & petit pois citron vert
Des tacos qui changent tout en 20 minutes.
Burrito bowl bœuf épicé & fèves au maïs
Le bowl qui régale tout le monde en 25 min !
Frittata petit pois & feta à la menthe
Le brunch qui sent bon le printemps.
Poulet teriyaki & asperges au riz vapeur
Le teriyaki maison, c'est 20 minutes chrono !
Porc effiloché gochujang & riz au concombre frais
Le bowl coréen qui régale à tous les coups.
Wrap poulet gochujang & kimchi à la laitue
Le wrap épicé qui réveille le déjeuner !
Bulgogi bœuf & salade de laitue au sésame
La viande coréenne qui fait l'unanimité.
Poulet & asperges au citron confit
Le duo printanier qui sent bon le soleil !
Cabillaud & asperges beurre citron câpres
Un filet de mer élégant, en moins de 25 minutes !
Tartine saumon fumé & concombre à l'aneth
L'élégance scandinave en 10 minutes montre en main !
Agneau & fèves fraîches au yaourt menthe
La poêlée qui sent bon la Méditerranée au printemps !
Poulet pesto & tomates cerises à la mozzarella
L'Italie dans ta poêle, en moins de 25 minutes !
Poulet sauté aillet & petit pois à la moutarde
La poêlée du dimanche soir en version express !
Velouté petit pois & aillet à la crème
La soupe qui réchauffe encore les soirées fraîches !
Steak haché & comté fondu aux cornichons
Le burger bistrot maison en 15 minutes chrono !
Crevettes poêlées petit pois & citron
Prêt en 10 minutes, englouti en 5 !
Wrap poulet citron vert & coriandre
Le lunch de la semaine qui change tout !
Boulettes d'agneau & menthe en sauce yaourt
Du Moyen-Orient dans ton assiette en 25 minutes !
Poêlée poulet & citron câpres fèves
Le poulet qui sort de l'ordinaire !
Soupe fèves & aillet parmesan
La douceur du printemps dans un bol !
Bowl bœuf haché & courgette tomate herbes
Le one-bowl protéiné qu'on adore en semaine !
Wrap poulet & asperge pesto mozzarella
Le lunch printanier qui change tout !
Gratin asperges & jambon béchamel comté
Le gratin de printemps qui réunit toute la famille !
Poulet tandoori en croûte d'épices, raïta de concombre
Des cuisses de poulet marinées au yaourt et épices tandoori, rôties jusqu'à obtenir une croûte croustillante — servies avec un raïta frais au concombre et menthe.
Lettuce cups de porc laqué à la coréenne
Du porc haché caramélisé façon bulgogi, servi dans des feuilles de laitue croquantes avec des pickles de concombre express — frais, épicé et addictif.
Mezze libanais : houmous protéiné, taboulé de chou-fleur et kefta
Une assiette mezze complète avec un houmous crémeux aux pois chiches, un taboulé de chou-fleur aux herbes fraîches et des mini-kefta d'agneau parfumées aux épices.
Burger déstructuré au bœuf, cheddar et coleslaw
Tout le goût d'un burger juteux sans le pain : un steak de bœuf épais, cheddar fondu, tomate grillée et un coleslaw croquant à la moutarde — impossible d'y résister.
Poivrons farcis au bœuf et feta
Des poivrons colorés farcis d'un mélange juteux de bœuf haché épicé, tomates fraîches et feta fondante — un plat méditerranéen réconfortant et généreux en protéines.
Tataki de poulet au sésame et concombre
Des filets de poulet saisis puis tranchés finement, servis froids avec une sauce soja-sésame, accompagnés de concombre croquant et de radis émincés. Un plat japonais raffiné.
Salade César froide à la dinde fumée
Une salade César revisitée sans croutons avec de généreuses tranches de dinde fumée, du parmesan, de la laitue croquante et une vinaigrette crémeuse aux anchois.
Rillettes de dinde aux cornichons et moutarde
Des rillettes onctueuses de dinde effilochée mélangées à de la moutarde à l'ancienne, des cornichons croquants et du persil frais. Un classique français revisité en version légère.
Salade thaï de poulet froid aux herbes fraîches
Un larb gai revisité avec du poulet cuit émincé froid, assaisonné de citron vert, sauce poisson et piment, garni de menthe et coriandre fraîches sur lit de laitue croquante.
Poulet effiloché froid à la mexicaine et avocat
Du poulet poché effiloché servi froid avec une salsa fraîche de tomates, avocat, coriandre et citron vert. Un plat mexicain vibrant et rassasiant.
Carpaccio de poulet fumé aux courgettes marinées
De fines tranches de poulet fumé disposées sur un lit de courgettes marinées au citron, garnies de copeaux de parmesan et de roquette. Une entrée italienne élégante et légère.
Poulet froid mariné au chimichurri et poivrons grillés
Des tranches de poulet cuit à froid nappées d'un chimichurri argentin frais au persil et origan, accompagnées de poivrons grillés et oignon rouge mariné.
Poulet mariné froid à la libanaise (toum et sumac)
Des morceaux de poulet grillé refroidis, marinés dans une sauce à l'ail libanaise (toum) et saupoudrés de sumac, servis sur un lit de tomates et concombre à la menthe.
Émincé de dinde froid à la grecque et tzatzíki
De fines tranches de dinde grillée servies froides avec un tzatzíki maison onctueux, des tomates cerises, du concombre et des olives Kalamata. Un plat grec estival et protéiné.
Salade de poulet fumé à la scandinave et aneth
De fines tranches de poulet fumé sur un lit de fenouil émincé et radis croquants, nappées d'une sauce crémeuse à l'aneth et moutarde. Fraîcheur nordique garantie.
Carpaccio de canard fume aux figues et mache
De fines tranches de magret de canard fume accompagnees de figues fraiches, de mache et d'un filet de vinaigre balsamique. Un carpaccio sucre-sale d'inspiration sud-ouest.
Carpaccio de boeuf a la piemontaise, noisettes et truffe
Un carpaccio de boeuf inspiree du Piemont : fines tranches de boeuf cru garnies de noisettes torrefies, de roquette et d'un filet d'huile truffee. Raffinement absolu.
Tartare de boeuf classique aux capres et cornichons
Le grand classique francais : du boeuf cru finement hache, assaisonne de capres, cornichons et echalote, releve d'une touche de moutarde. Un plat elegant et proteine en quelques minutes.
Carpaccio de veau aux artichauts et citron confit
De delicates tranches de veau cru accompagnees de coeurs d'artichaut marines et de zestes de citron confit. Une entree mediterraneenne raffinee et legere.
Yukhoe coreen au boeuf, poire asiatique et sesame
Le tartare coreen par excellence : du boeuf cru assaisonne d'huile de sesame et de sauce soja, accompagne de julienne de poire asiatique croquante. Un equilibre parfait entre umami et fraicheur.
Tataki de boeuf a la japonaise, radis et gingembre
Du boeuf saisi quelques secondes et tranche finement, accompagne de radis croquants et d'une sauce au gingembre frais. La precision japonaise au service du gout.
Tartare de boeuf thai au basilic, piment et citronnelle
Un tartare de boeuf vibre aux saveurs thailandaises : citronnelle parfumee, piment frais et basilic thai. Une explosion de fraicheur et de piquant sur viande crue.
Tartare de boeuf a la mexicaine, avocat et jalapeno
Un tartare de boeuf aux accents mexicains : des de boeuf cru melanges a l'avocat crémeux, releves de jalapeno et de coriandre fraiche. Frais, piquant et proteine.
Tataki de canard aux framboises et mesclun
Un magret de canard saisi et tranche rose, accompagne de framboises fraiches et de mesclun. L'alliance sucree-salee a la francaise dans une assiette elegante et proteinee.
Carpaccio de boeuf a l'italienne, roquette et parmesan
De fines tranches de boeuf cru nappees d'huile d'olive extra vierge, garnies de roquette poivree et de copeaux de parmesan. L'elegance italienne dans sa forme la plus pure.
Bowl d'agneau a la grecque sur verdures
Des lanieres d'agneau grillees a l'origan et au citron, servies sur un melange d'epinards, concombre et tomates. Un bowl mediterraneen frais et parfume, ideal pour l'ete.
Bowl de boeuf thai aux courgettes
Des lanieres de boeuf sautees au basilic thai et piment, servies sur des nouilles de courgettes avec des pousses de soja. Un bowl piquant et parfume qui remplace les pates sans compromis.
Bowl de boeuf bulgogi sur riz de chou-fleur
Un bowl inspire de la cuisine coreenne avec des lanieres de boeuf marines au soja et sesame, deposees sur un lit de riz de chou-fleur. Garni de courgettes sautees et d'oignon nouveau pour un repas complet et leger.
Bowl d'agneau epice sur lit de courgettes
Des boulettes d'agneau parfumees au cumin et a la coriandre servies sur des nouilles de courgettes avec des tomates cerises et une touche de menthe fraiche. Un bowl d'inspiration libanaise, frais et rassasiant.
Bowl de canard au chou rouge et noix
Des magrets de canard tranches sur un lit de chou rouge emince et roquette, garnis de noix concassees. Un bowl d'inspiration francaise, rustique et elegant, riche en saveurs automnales.
Bowl de boeuf chimichurri sur chou-fleur
Des tranches de boeuf grillees nappees de chimichurri maison, servies sur un riz de chou-fleur avec des tomates et de l'avocat. Un bowl argentin vibrant, frais et plein de proteines.
Bowl de porc teriyaki aux brocolis
Des tranches de filet mignon de porc glacees au teriyaki maison, servies sur du riz de chou-fleur avec des brocolis croquants. Un bowl japonais sain et gourmand en moins de 25 minutes.
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