Bowl de boeuf thai aux courgettes

Name: Bowl de boeuf thai aux courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Thaï
Ingredients: 300 g bavette de boeuf; 2 pieces courgette; 100 g pousses de soja; 1 bouquet basilic thai frais; 1 c. a soupe sauce poisson; 1 piece piment rouge; 1 c. a soupe huile de sesame

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

365 kcal

par portion

34 gProtéines

19 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Emincer le boeuf en fines lanieres. Tailler les courgettes en spaghettis. Emincer le piment.
7 min
2
Chauffer l'huile de sesame dans une poele a feu vif. Saisir le boeuf 2 minutes avec le piment.
3 min
3
Ajouter les nouilles de courgettes et les pousses de soja. Faire sauter 3 minutes. Assaisonner avec la sauce poisson.
4 min
4
Repartir dans les bols et parsemer de basilic thai frais.
1 min