Cabillaud & asperges beurre citron câpres
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~13-20 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
300 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Fais rôtir les asperges dans une poêle avec l'huile de cuisson à feu vif pendant 5 à 6 minutes. Réserve.
7 min
- 2
Dans la même poêle, fais cuire les filets de cabillaud 4 minutes de chaque côté dans un peu de beurre. Sale et poivre.
10 min
- 3
Retire le poisson, ajoute le reste du beurre dans la poêle chaude, les câpres, le jus de citron et le persil ciselé. Laisse 1 minute et verse ce beurre citron sur le cabillaud et les asperges.
4 min
