Poulet froid mariné au chimichurri et poivrons grillés

Name: Poulet froid mariné au chimichurri et poivrons grillés
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Argentine
Ingredients: 300 g blancs de poulet; 1 piece poivron rouge; 1 piece oignon rouge; 30 g persil plat; 5 g origan frais; 2 cuilleres a soupe vinaigre de vin rouge; 2 cuilleres a soupe huile d'olive

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

305 kcal

par portion

33 gProtéines

16 gLipides

7 gGlucides

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Etapes

1
Cuire les blancs de poulet dans une poêle chaude 5 minutes par face. Laisser refroidir complètement puis trancher finement.
15 min
2
Griller le poivron entier sous le gril 5 minutes en le retournant. Peler et couper en lanières. Émincer finement l'oignon rouge.
7 min
3
Préparer le chimichurri : hacher finement le persil et l'origan, mélanger avec l'huile d'olive et le vinaigre.
3 min
4
Disposer les tranches de poulet froid avec les lanières de poivron et l'oignon. Napper généreusement de chimichurri.
2 min