Tartare de boeuf classique aux capres et cornichons
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~8-14 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Hacher finement le filet de boeuf au couteau en petits des reguliers. Placer au frais.
7 min
- 2
Ciseler finement l'echalote et hacher les cornichons et les capres.
4 min
- 3
Melanger le boeuf hache avec l'echalote, les capres, les cornichons, la moutarde et l'huile d'olive. Assaisonner de sel et poivre. Dresser a l'aide d'un emporte-piece et servir frais.
4 min
