Tartare de boeuf a la mexicaine, avocat et jalapeno

Name: Tartare de boeuf a la mexicaine, avocat et jalapeno
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 300 g filet de boeuf; 1 piece avocat; 1 piece jalapeno; 10 g coriandre fraiche; 1 piece citron vert; 1 cuillere a soupe huile d'olive

Un tartare de boeuf aux accents mexicains : des de boeuf cru melanges a l'avocat crémeux, releves de jalapeno et de coriandre fraiche. Frais, piquant et proteine.

15 min2 pers.350 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesCru

Préparation

15 min

Cuisson

0 min

Total

15 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

350 kcal / portion

Protéines

30g

Lipides

24g

Glucides

Ingrédients

F
filet de boeuf
300 g
A
avocat
1 piece
J
jalapeno
1 piece
C
coriandre fraiche
10 g
C
citron vert
1 piece
H
huile d'olive
1 cuillere a soupe

Instructions(3 étapes)

Hacher finement le filet de boeuf au couteau en petits des reguliers.

7 min

Couper l'avocat en petits des. Emincer finement le jalapeno epepine. Ciseler la coriandre.

4 min

Melanger delicatement le boeuf, l'avocat, le jalapeno, le jus de citron vert et l'huile d'olive. Assaisonner, dresser et garnir de coriandre fraiche.

4 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Tartare de boeuf a la mexicaine, avocat et jalapeno ?

Il faut 15 minutes de préparation et 0 minute de cuisson, pour un total de 15 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Tartare de boeuf a la mexicaine, avocat et jalapeno est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Tartare de boeuf a la mexicaine, avocat et jalapeno ?

Une portion apporte environ 350 calories, 30g de protéines, 24g de lipides, 6g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Tartare de boeuf a la mexicaine, avocat et jalapeno est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Tartare de boeuf a la mexicaine, avocat et jalapeno, vous aurez besoin de : planche a decouper, couteau, bol.

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