Poulet & abricots rôtis au thym miel
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~11-16 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Coupe les escalopes en larges lanières. Sale et poivre. Fais-les dorer dans l'huile et le beurre à feu vif 5-6 minutes par face. Réserve.
13 min
- 2
Dans la même poêle, dépose les abricots coupés en deux face coupée vers le bas. Ajoute le miel, le vinaigre balsamique et les brins de thym. Cuis 4-5 minutes jusqu'à caramélisation.
5 min
- 3
Remets le poulet dans la poêle, mélange pour bien enrober de sauce caramélisée et sers immédiatement avec du riz ou de la polenta.
2 min
