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Burger déstructuré au bœuf, cheddar et coleslaw
Tout le goût d'un burger juteux sans le pain : un steak de bœuf épais, cheddar fondu, tomate grillée et un coleslaw croquant à la moutarde — impossible d'y résister.
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
40g
Lipides
32g
Glucides
8g
Ingrédients
- Bbœuf haché400 g
- Ccheddar60 g
- Cchou blanc150 g
- Ttomates2 pièces
- Mmoutarde de Dijon1 c. à soupe
- Ccornichons4 pièces
- Ooignon rouge1 pièce
Instructions(4 étapes)
Former 2 steaks épais avec le bœuf haché, saler et poivrer. Émincer finement le chou et l'oignon rouge pour le coleslaw.
5 min
Mélanger le chou et l'oignon avec la moutarde, un filet de vinaigre, sel et poivre. Réserver.
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