Bowl de boeuf bulgogi sur riz de chou-fleur
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
395 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Raper le chou-fleur au robot ou a la rape pour obtenir un riz. Emincer le boeuf en fines lanieres et couper la courgette en demi-rondelles.
8 min
- 2
Faire revenir le riz de chou-fleur a la poele 3 minutes a feu moyen avec un filet d'huile. Reserver dans les bols.
4 min
- 3
Dans la meme poele a feu vif, saisir le boeuf avec l'huile de sesame et la sauce soja pendant 3 minutes. Ajouter la courgette et cuire 2 minutes.
5 min
- 4
Disposer le boeuf et la courgette sur le riz de chou-fleur. Parsemer d'oignon nouveau cisele et de graines de sesame.
1 min
