Bowl bœuf haché & courgette tomate herbes

Name: Bowl bœuf haché & courgette tomate herbes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 500 g bœuf haché (5% mg); 2 pièces courgette; 250 g tomate cerise; 1 bouquet persil plat frais; 1 c. à café cumin moulu; 2 c. à soupe huile d'olive; 2 gousses ail; sel; poivre

Le one-bowl protéiné qu'on adore en semaine !

20 min4 pers.380 kcal

ViandeSans glutenSans lactose300-450 kcalRiche en protéinesPauvre en glucidesRiche en lipidesŒufs

Préparation

5 min

Cuisson

15 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

380 kcal / portion

Protéines

30g

Lipides

23g

Glucides

12g

Ingrédients

B
bœuf haché (5% mg)
500 g
C
courgette
2 pièces
T
tomate cerise
250 g
P
persil plat frais
1 bouquet
C
cumin moulu
1 c. à café
H
huile d'olive
2 c. à soupe
A
ail
2 gousses
S
sel
P

Instructions(4 étapes)

Coupe les courgettes en demi-rondelles. Fais-les revenir 4 minutes dans l'huile d'olive à feu vif. Réserve.

5 min

Dans la même poêle, fais dorer le bœuf haché avec l'ail émincé et le cumin, en émiettant à la spatule, 6-7 minutes.

7 min

Ajoute les tomates cerise coupées en deux et les courgettes. Cuis encore 3 minutes. Assaisonne.

3 min

Sers dans des bols avec le persil ciselé. Accompagne de pain pita ou de riz si souhaité.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bowl bœuf haché & courgette tomate herbes ?

Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Bowl bœuf haché & courgette tomate herbes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl bœuf haché & courgette tomate herbes ?

Une portion apporte environ 380 calories, 30g de protéines, 23g de lipides, 12g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Bowl bœuf haché & courgette tomate herbes est classée dans les catégories suivantes : Viande, Sans gluten, Sans lactose, 300-450 kcal, Riche en protéines.

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