Bowl bœuf haché & courgette tomate herbes

Name: Bowl bœuf haché & courgette tomate herbes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 500 g bœuf haché (5% mg); 2 pièces courgette; 250 g tomate cerise; 1 bouquet persil plat frais; 1 c. à café cumin moulu; 2 c. à soupe huile d'olive; 2 gousses ail; sel; poivre

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-13 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

380 kcal

par portion

30 gProtéines

23 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Coupe les courgettes en demi-rondelles. Fais-les revenir 4 minutes dans l'huile d'olive à feu vif. Réserve.
5 min
2
Dans la même poêle, fais dorer le bœuf haché avec l'ail émincé et le cumin, en émiettant à la spatule, 6-7 minutes.
7 min
3
Ajoute les tomates cerise coupées en deux et les courgettes. Cuis encore 3 minutes. Assaisonne.
3 min
4
Sers dans des bols avec le persil ciselé. Accompagne de pain pita ou de riz si souhaité.
1 min