Poulet & asperges au citron confit

Name: Poulet & asperges au citron confit
Prep time: 8 min
Cook time: 18 min
Total time: 26 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 600 g blanc de poulet; 400 g asperge verte; 1 pièce citron confit (pot); 4 brins thym frais; 2 c. à soupe huile d'olive; 2 gousses ail; sel; poivre

Le duo printanier qui sent bon le soleil !

26 min4 pers.330 kcal

300-450 kcalAcide / AciduléhealthyRiche en lipidesRiche en protéinesPauvre en glucidesMéditerranéenneNeww

Préparation

8 min

Cuisson

18 min

Total

26 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

330 kcal / portion

Protéines

38g

Lipides

17g

Glucides

Ingrédients

B
blanc de poulet
600 g
A
asperge verte
400 g
C
citron confit (pot)
1 pièce
T
thym frais
4 brins
H
huile d'olive
2 c. à soupe
A
ail
2 gousses
S
sel
P
poivre

Instructions(3 étapes)

Coupe les blancs de poulet en lanières. Hache l'ail. Rince et coupe en dés le citron confit.

5 min

Fais dorer les lanières de poulet dans l'huile à feu vif 6 à 7 minutes. Ajoute l'ail et les asperges coupées en tronçons, laisse cuire encore 8 minutes à feu moyen.

16 min

Ajoute le citron confit haché et les brins de thym, mélange, rectifie l'assaisonnement et sers bien chaud.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poulet & asperges au citron confit ?

Il faut 8 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 26 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poulet & asperges au citron confit est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet & asperges au citron confit ?

Une portion apporte environ 330 calories, 38g de protéines, 17g de lipides, 6g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poulet & asperges au citron confit est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Acide / Acidulé, healthy, Riche en lipides, Riche en protéines.

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