Poulet grillé & chermoula tomate au couscous

Name: Poulet grillé & chermoula tomate au couscous
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Marocaine
Ingredients: 600 g cuisse de poulet désossée; 280 g couscous fin; 3 pièces tomate; 1 bouquet coriandre fraîche; 1 c. à café cumin en poudre; 1 c. à café paprika fumé; 1 pièce citron; 3 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre; 2 gousses ail

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~10-16 €

Objectif prise de masse ?

Cette recette est riche en protéines. Calerys, sur WhatsApp, suit tes calories et tes protéines à partir d’une photo de ton assiette, pour construire du muscle sans te prendre la tête.

Suivre mes protéines

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

520 kcal

par portion

40 gProtéines

14 gLipides

50 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.

Analyser mon assiette

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

4pers.

Vous avez besoin de

Vous avez peut-être cela chez vous

Et toi, ton objectif ?

Etapes

1
Mélange les cuisses de poulet avec l'huile d'olive, l'ail pressé, le cumin, le paprika, le jus du citron, le sel et le poivre. Laisse mariner 5 minutes.
5 min
2
Fais cuire le couscous selon les instructions, en l'arrosant de bouillon ou d'eau chaude salée. Laisse gonfler 5 minutes.
5 min
3
Grille les cuisses de poulet dans une poêle à feu vif, 7-8 minutes de chaque côté jusqu'à bien dorées et cuites à cœur.
15 min
4
Coupe les tomates en dés. Mélange-les avec le couscous et la coriandre fraîche ciselée. Sers le poulet par-dessus.
3 min