Poêlée châtaigne & choux de Bruxelles lardons miel

Name: Poêlée châtaigne & choux de Bruxelles lardons miel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g châtaigne cuite sous vide; 400 g chou de bruxelles; 150 g lardon fumé; 1 c. à soupe miel; 3 brins thym frais; 15 g beurre; sel; poivre

La poêlée d'automne que tu vas faire chaque semaine !

20 min4 pers.370 kcal

ViandeWok / SautéSucré300-450 kcalRiche en lipidesNewwFrançaiseplat

Préparation

5 min

Cuisson

15 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

370 kcal / portion

Protéines

15g

Lipides

17g

Glucides

38g

Ingrédients

C
châtaigne cuite sous vide
300 g
C
chou de bruxelles
400 g
L
lardon fumé
150 g
M
miel
1 c. à soupe
T
thym frais
3 brins
B
beurre
15 g
S
sel
P
poivre

Instructions(4 étapes)

Coupe les choux de Bruxelles en deux. Fais-les blanchir 3 minutes dans l'eau bouillante salée puis égoutte.

5 min

Dans une grande poêle, fais revenir les lardons à sec 3 minutes jusqu'à légère dorure.

3 min

Ajoute le beurre, les choux de Bruxelles et les châtaignes. Fais sauter à feu vif 7 minutes jusqu'à caramélisation.

7 min

Verse le miel et le thym effeuillé, mélange 1 minute. Poivre et sers aussitôt.

5 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée châtaigne & choux de Bruxelles lardons miel ?

Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poêlée châtaigne & choux de Bruxelles lardons miel est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée châtaigne & choux de Bruxelles lardons miel ?

Une portion apporte environ 370 calories, 15g de protéines, 17g de lipides, 38g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poêlée châtaigne & choux de Bruxelles lardons miel est classée dans les catégories suivantes : Viande, Wok / Sauté, Sucré, 300-450 kcal, Riche en lipides.