Salade de poulet fumé à la scandinave et aneth

Name: Salade de poulet fumé à la scandinave et aneth
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2 portions
Cuisine: scandinave
Ingredients: 200 g poulet fumé en tranches; 1 piece fenouil; 8 pieces radis; 15 g aneth frais; 50 g crème fraîche épaisse; 1 cuillere a soupe moutarde de Dijon; 1 piece citron

De fines tranches de poulet fumé sur un lit de fenouil émincé et radis croquants, nappées d'une sauce crémeuse à l'aneth et moutarde. Fraîcheur nordique garantie.

12 min2 pers.295 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesScandinave

Préparation

12 min

Cuisson

0 min

Total

12 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

295 kcal / portion

Protéines

28g

Lipides

18g

Glucides

Ingrédients

P
poulet fumé en tranches
200 g
F
fenouil
1 piece
R
radis
8 pieces
A
aneth frais
15 g
C
crème fraîche épaisse
50 g
M
moutarde de Dijon
1 cuillere a soupe
C
citron
1 piece

Instructions(4 étapes)

Émincer finement le fenouil à la mandoline et couper les radis en rondelles fines.

4 min

Préparer la sauce : mélanger la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron et l'aneth ciselé.

3 min

Disposer le fenouil et les radis sur les assiettes, puis les tranches de poulet fumé par-dessus.

2 min

Napper de sauce à l'aneth, décorer de brins d'aneth frais et servir bien frais.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade de poulet fumé à la scandinave et aneth ?

Il faut 12 minutes de préparation et 0 minute de cuisson, pour un total de 12 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade de poulet fumé à la scandinave et aneth est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade de poulet fumé à la scandinave et aneth ?

Une portion apporte environ 295 calories, 28g de protéines, 18g de lipides, 6g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade de poulet fumé à la scandinave et aneth est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Salade de poulet fumé à la scandinave et aneth, vous aurez besoin de : mandoline, planche a decouper, couteau, bol.

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