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Wrap de laitue au canard laqué et légumes croquants
Des feuilles de laitue romaine garnies de magret de canard laqué au cinq-épices, avec du radis croquant et du concombre. Un wrap chinois raffiné, rapide et léger.
Préparation
10 min
Cuisson
14 min
Total
24 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
390 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
24g
Glucides
11g
Ingrédients
- Mmagret de canard300 g
- Llaitue romaine1 piece
- Cconcombre1 piece
- Rradis6 piece
- Ccinq-épices chinois1 cuillere a cafe
- Ssauce hoisin2 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Quadriller la peau du magret, frotter avec le cinq-épices et du sel. Cuire côté peau dans une poêle froide à feu moyen 7 minutes, retourner et cuire 5 minutes.
12 min
Laisser reposer le magret 5 minutes puis trancher finement en biais.
5 min
Couper le concombre en bâtonnets et émincer les radis en fines rondelles.
4 min
Déposer les tranches de canard sur des feuilles de romaine, ajouter concombre et radis. Napper d'un filet de sauce hoisin et rouler.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Wrap de laitue au canard laqué et légumes croquants ?
Il faut 10 minutes de préparation et 14 minutes de cuisson, pour un total de 24 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Wrap de laitue au canard laqué et légumes croquants est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wrap de laitue au canard laqué et légumes croquants ?
Une portion apporte environ 390 calories, 30g de protéines, 24g de lipides, 11g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Wrap de laitue au canard laqué et légumes croquants est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Wrap de laitue au canard laqué et légumes croquants, vous aurez besoin de : poele, planche a decouper.
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