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Bowl thaï au poulet, lait de coco et brocoli

Facile

25 min

Bowl thaï au poulet, lait de coco et brocoli

Name: Bowl thaï au poulet, lait de coco et brocoli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g blancs de poulet; 250 g chou-fleur; 200 g brocoli; 1 piece courgette; 100 ml lait de coco; 1 cuillere a soupe pâte de curry rouge; 1 cuillere a soupe huile de coco

Un bowl parfumé au curry rouge thaï avec poulet fondant, brocoli croquant et courgettes, le tout sur un riz de chou-fleur nappé de lait de coco.

25 min2 pers.390 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesthailandaise

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

390 kcal / portion

Protéines

33g

Lipides

22g

Glucides

14g

Ingrédients

B
blancs de poulet
300 g
C
chou-fleur
250 g
B
brocoli
200 g
C
courgette
1 piece
L
lait de coco
100 ml
P
pâte de curry rouge
1 cuillere a soupe
H
huile de coco
1 cuillere a soupe

Instructions(4 étapes)

Râper le chou-fleur en riz. Détailler le brocoli en petits bouquets et couper la courgette en demi-rondelles.

5 min

Couper le poulet en morceaux et le faire revenir dans l'huile de coco avec la pâte de curry 5 minutes.

5 min

Ajouter le brocoli, la courgette et le lait de coco. Laisser mijoter 8 minutes à couvert.

8 min

Faire sauter le riz de chou-fleur 3 minutes à la poêle. Dresser dans les bols et napper du poulet thaï et ses légumes.

5 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bowl thaï au poulet, lait de coco et brocoli ?

Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Bowl thaï au poulet, lait de coco et brocoli est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl thaï au poulet, lait de coco et brocoli ?

Une portion apporte environ 390 calories, 33g de protéines, 22g de lipides, 14g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Bowl thaï au poulet, lait de coco et brocoli est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Bowl thaï au poulet, lait de coco et brocoli, vous aurez besoin de : poele, robot-menager, saladier.

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