Wraps de dinde en feuilles de chou, sauce tahini

Name: Wraps de dinde en feuilles de chou, sauce tahini
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 300 g escalopes de dinde; 6 piece feuilles de chou vert; 2 piece carottes; 1 piece poivron rouge; 2 cuillere a soupe tahini; 1 cuillere a soupe jus de citron; 1 cuillere a cafe cumin moulu

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Excellent · /100

340 kcal

par portion

30 gProtéines

18 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Blanchir les feuilles de chou 2 minutes dans l'eau bouillante, puis les égoutter. Râper les carottes et couper le poivron en fines lanières.
5 min
2
Couper la dinde en lanières et la faire revenir à la poêle avec le cumin pendant 8 à 10 minutes jusqu'à coloration.
10 min
3
Mélanger le tahini avec le jus de citron et un peu d'eau. Garnir chaque feuille de chou de dinde, carottes, poivron et sauce tahini.
5 min