Omelette roulee a l'agneau epice, menthe et tomates a la libanaise

Name: Omelette roulee a l'agneau epice, menthe et tomates a la libanaise
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 6 pieces oeufs; 200 g agneau hache; 2 pieces tomates; 1 piece oignon; 10 feuilles menthe fraiche; 1 cuillere a soupe huile d'olive

Une omelette fine roulee autour d'une farce d'agneau hache parfume a la menthe et aux tomates fraiches. Un plat libanais leger et aromatique.

22 min2 pers.440 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesŒufs

Préparation

10 min

Cuisson

12 min

Total

22 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

440 kcal / portion

Protéines

34g

Lipides

30g

Glucides

Ingrédients

O
oeufs
6 pieces
A
agneau hache
200 g
T
tomates
2 pieces
O
oignon
1 piece
M
menthe fraiche
10 feuilles
H
huile d'olive
1 cuillere a soupe

Instructions(4 étapes)

Emincer l'oignon, couper les tomates en des et ciseler la menthe.

5 min

Faire revenir l'agneau hache et l'oignon dans une poele 5 minutes. Ajouter les tomates et la menthe, cuire 2 minutes.

7 min

Battre les oeufs, saler et poivrer. Dans une autre poele huilee, cuire une omelette fine.

3 min

Garnir l'omelette avec la farce d'agneau, rouler et servir coupee en deux.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Omelette roulee a l'agneau epice, menthe et tomates a la libanaise ?

Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Omelette roulee a l'agneau epice, menthe et tomates a la libanaise est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette roulee a l'agneau epice, menthe et tomates a la libanaise ?

Une portion apporte environ 440 calories, 34g de protéines, 30g de lipides, 8g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Omelette roulee a l'agneau epice, menthe et tomates a la libanaise est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Omelette roulee a l'agneau epice, menthe et tomates a la libanaise, vous aurez besoin de : poele.