Poêlée de poulet coréen au gochujang, chou et oignons verts

Name: Poêlée de poulet coréen au gochujang, chou et oignons verts
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Coréenne
Ingredients: 300 g hauts de cuisses de poulet désossés; 200 g chou blanc; 4 pieces oignons verts; 1.5 cuillere a soupe pâte de gochujang; 1 cuillere a soupe sauce soja; 1 cuillere a cafe huile de sésame; 1 cuillere a cafe graines de sésame

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

355 kcal

par portion

34 gProtéines

15 gLipides

20 gGlucides

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Etapes

1
Couper le poulet en dés de 2 cm. Émincer finement le chou et couper les oignons verts en tronçons de 3 cm.
7 min
2
Mélanger le gochujang, la sauce soja et l'huile de sésame. Faire chauffer une poêle à feu vif et saisir le poulet 5 minutes.
5 min
3
Ajouter le chou et la sauce. Cuire 5 minutes en remuant, puis parsemer d'oignons verts et de graines de sésame.
7 min