Recettes anti-inflammatoires riches en protéines
Au moins 25 g de protéines par portion, pour une moyenne de 362 kcal et 30 g de protéines en 27 minutes de préparation : ces recettes associent les repères anti-inflammatoires (oméga-3, curcuma, légumes riches en antioxydants) à un apport protéique élevé, utile pour la satiété comme pour la récupération. Poissons gras, légumineuses, tofu, œufs, volaille : des sources variées plutôt que la même répétée à chaque repas.
100 recettes trouvées
Ta vraie portion, pas la théorie
Quel que soit le plat que tu cuisines, Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne calories, protéines, glucides et lipides.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Salade Composée Thon et Betterave
Une salade fraîche et protéinée avec du thon, betterave et céleri. Parfaite pour un déjeuner léger et équilibré.
Maquereau Rôti aux Carottes et Oignons
Un poisson riche en oméga-3 cuit au four avec des légumes. Plat savoureux et simple, prêt en 30 minutes.
Wok de Légumes et Thon à l'Asiatique
Un sauté savoureux et coloré avec carottes, céleri et thon. Finition avec sauce soja et gingembre frais pour une touche asiatique authentique.
Thon Curry avec Riz
Un curry asiatique simple et savoureux avec du thon, agrémenté de lait de coco et d'épices. Servi avec du riz blanc.
Salade Betterave et Maquereau
Une salade fraîche et protéinée, parfaite pour un repas léger. Les betteraves rôties se marient parfaitement avec le maquereau fumé.
Curry de Maquereau et Betteraves
Un curry savoureux et épicé avec du maquereau, des betteraves et du lait de coco. Un plat indien simple mais délicieux.
Soupe de Légumes et Maquereau
Une soupe réconfortante et riche en protéines avec des carottes, betteraves et céleri, garnie de maquereau fumé.
Poulet Sauté au Wok avec Carottes et Céleri
Un sauté asiatique savoureux et léger, prêt en 25 minutes. Le poulet reste tendre et les légumes gardent du croquant avec une sauce simple mais délicieuse.
Salade Composée Poulet-Betterave-Céleri
Une salade fraîche et rassasiante avec poulet, betterave et céleri. Parfaite pour un repas léger du quotidien.
Curry de Poulet aux Carottes et Pois Chiches
Un curry doux et savoureux avec du poulet, carottes et pois chiches. Servi sur un lit de riz, c'est un plat complet et gourmand.
Salade Composée Maquereau et Betterave
Une salade riche en protéines et saveurs : maquereau, betterave, carottes et céleri. Légère mais rassasiante, parfaite pour le midi.
Maquereau Rôti aux Pommes de Terre et Citron
Un poisson savoureux et sain rôti au four avec des pommes de terre croustillantes. Un plat méditerranéen simple mais élégant.
Maquereau Rôti et Salade Gourmande
Un plat méditerranéen : maquereau rôti au four accompagné d'une salade de pommes de terre tièdes avec céleri, carottes et emmental râpé.
Salade Composée Poulet-Betteraves
Une salade healthy et colorée mêlant du poulet cuit avec betteraves, carottes et céleri. Parfait pour un repas léger et équilibré.
Curry de Crevettes et Poisson aux Légumes
Un curry indien riche et savoureux avec crevettes et poisson dans une sauce crémeuse aux tomates et épices. Servi avec du riz pour un repas complet.
Salade tiède poulet rôti et avocat
Une salade gourmande et équilibrée avec du poulet grillé, de l'avocat crémeux, des carottes croquantes et une vinaigrette citronnée. Prête en 20 minutes pour un repas léger mais copieux.
Salade Gourmande Thon-Avocats-Pommes de Terre
Une salade complète avec thon, avocats, pommes de terre tièdes et olives pour un repas léger mais nourrissant.
Poulet aux Légumes du Frigo
Un wok savoureux avec poulet, carottes, céleri et betterave pour un plat équilibré et rapide.
Curry de Poulet aux Pommes de Terre
Un curry simple et savoureux avec poulet tendre, pommes de terre et une touche de curry. Un classique réconfortant avec un ingrédient supplémentaire : le curry en poudre.
Salade Composée Thon-Betterave-Carottes
Une salade colorée et équilibrée mélant thon, betterave râpée, carottes et céleri pour un repas léger et nourrissant.
Curry de poulet aux pommes de terre et betterave
Un curry savoureux et coloré avec poulet, pommes de terre et betterave. Une recette exotique et gourmande prête en 35 minutes.
Salade Composée Thon et Carottes
Une salade fraîche et riche en protéines avec thon, carottes râpées et céleri. Parfait pour un repas léger.
Omelette Thon-Olives
Une omelette généreuse garnie de thon, olives et gruyère : un repas complet et savoureux prêt en 15 minutes.
Poulet aux Poivrons et Olives (Tajine express)
Une version simplifiée du tajine marocain : du poulet tendre avec poivrons, olives et saveurs du Maghreb, prêt en 30 minutes.
Poulet Sauté aux Légumes du Frigo
Un stir-fry simple avec du poulet, des carottes, du céleri et des olives. Savoureux, sain et prêt en 25 minutes.
Wok de Maquereau, Carottes et Avoine Complète
Un wok fusion et nutritif mêlant maquereau poêlé, carottes sautées et un lit d'avoine complète. Idéal pour un repas healthy et équilibré, riche en oméga-3.
Salade Composée Tuna & Avocat
Une salade fraîche et protéinée avec du thon, des carottes râpées, des betteraves et des pâtes froides. Parfait pour un déjeuner léger.
Poulet Sauté au Wok et Légumes
Un stir-fry asiatique gourmand avec du poulet tendre, des carottes et du céleri. Servi avec un riz simple ou des pâtes, c'est un repas complet et savoureux en 30 minutes.
Curry de Poulet aux Carottes et Pommes de Terre
Un curry maison facile avec poulet, carottes et pommes de terre. Agrémenté d'épices simples pour un plat savoureux et réconfortant.
Wraps Poulet, Avocat et Tomate
Des wraps savoureux et frais avec du poulet grillé, de l'avocat et des tomates. Un lunch léger et équilibré parfait pour le midi.
Curry de Poulet et Carottes
Un curry maison généreusement épicé, avec du poulet tendre et des carottes fondantes. Servi avec du riz, c'est un vrai dépaysement en 35 minutes.
Curry de poisson aux tomates et poivrons
Un curry asiatique savoureux et parfumé avec du poisson frais, des tomates et des légumes. Un plat exotique prêt en 30 minutes.
Salade composée méditerranéenne
Une salade fraîche et colorée avec poisson, tomates, concombres et une touche d'olives noires. Parfaite pour un repas léger.
Curry de poulet aux pommes de terre et tomates
Un curry indien savoureux avec poulet, pommes de terre et tomates. Servi sur du riz, c'est un plat complet et réconfortant.
Curry de poisson aux légumes et lait de coco
Un curry asiatique facile avec poisson blanc, carottes et lait de coco. Savoureux et réconfortant, à servir avec du riz.
Wraps santé au poulet, avocat et salade
Des wraps frais et nutritifs garnis de poulet, avocat, salade et concombre. Une option légère et délicieuse pour un déjeuner ou dîner rapide.
Salade gourmande au poulet grillé et pommes
Une salade équilibrée et délicieuse avec du poulet, des pommes croustillantes, de la laitue fraîche et une vinaigrette maison.
Curry de poisson aux pommes de terre
Un curry indien simplifié et délicieux avec du poisson frais, des légumes et une sauce crémeuse. À servir avec du riz.
Salade composée avec poulet grillé et avocat
Une salade fraîche et protéinée avec salade, tomates, concombre, avocat et poulet grillé. Un repas équilibré et léger qui se prépare en 20 minutes.
Wraps au poulet grillé et salade fraîche
Des wraps gourmands garnis de poulet grillé, salade fraîche, tomates et une sauce maison. Rapide et savoureux pour un déjeuner ou dîner simple.
Curry de poisson aux pommes de terre et carottes
Un curry simple et savoureux préparé avec du poisson, des pommes de terre et des carottes. Servi avec du riz, c'est un plat réconfortant et gourmand.
Curry de poisson thaï aux courgettes
Un curry parfumé et exotique avec du poisson blanc, courgettes et lait de coco. Un plat simple mais gourmand qui change du quotidien.
Salade composée de poisson fumé et avocat
Une salade fraîche et équilibrée avec poisson fumé, avocat, concombre et tomate. Parfaite pour un repas léger et savoureux.
Salade Composée Gourmande : Poulet Rôti, Avocat et Tomates
Une salade fraîche et équilibrée avec du poulet rôti acheté, de l'avocat, des tomates et une vinaigrette maison. Un repas complet et léger.
Curry de Viande Hachée avec Riz et Pois Chiches
Un curry indien épicé et savoureux avec de la viande hachée, des pois chiches et des épices. Servi avec du riz blanc pour un repas complet et gourmand.
Curry de Lentilles Corail et Épinards
Un curry indien savoureux et copieux avec des lentilles corail rapides à cuire et des épinards tendres, servi avec du riz.
Tacos Végétariens à la Viande Hachée de Légumes
Des tacos gourmands avec de la viande hachée imitée par des légumes, avocat frais, tomates et fromage râpé. Une recette mexicaine savoureuse et facile.
Curry de Lentilles et Salade Verte
Un curry savoureux et épicé à base de lentilles, parfumé avec du cumin, du curcuma et de l'oignon. Servi avec une salade fraîche pour équilibrer.
Curry de lentilles avec riz et légumes
Un curry indien savoureux et réconfortant avec des lentilles, servi avec du riz blanc et garnements frais. Facile à faire et délicieux.
Curry de Lentilles et Pommes de Terre
Un curry simple et savoureux à base de lentilles et pommes de terre, avec épices douces et lait de coco. Servi avec du riz ou du pain.
Poulet Grillé aux Herbes avec Légumes Rôtis
Du poulet rôti savoureux accompagné de pommes de terre et carottes rôties, agrémenté d'herbes fraîches et d'ail. Un classique simple et délicieux.
Curry de poulet et pomme de terre express
Un curry simple et savoureux avec du poulet, des pommes de terre et du lait de coco. Légèrement épicé et très réconfortant.
Poulet Rôti aux Herbes et Légumes
Un poulet rôti simple avec carottes et pommes de terre, garni d'herbes fraîches. Un classique du dimanche adapté au quotidien.
Curry Poulet Brocoli Coco
Un curry doux et onctueux avec du poulet, du brocoli et du lait de coco. Savoureux et exotique, à déguster avec du riz.
Curry de Pois Chiches et Lait de Coco
Un curry savoureux et onctueux à base de pois chiches, oignons et lait de coco. Servi avec du riz blanc pour un repas complet et réconfortant.
Curry Thaï aux Crevettes et Légumes
Un curry asiatique savoureux et gourmand avec lait de coco et épices. Servi avec du riz, c'est un vrai repas complet.
Gratin de Poisson et Légumes à l'Italienne
Un gratin savoureux au poisson blanc, légumes et sauce tomate avec un peu de mozzarella. Facile à préparer et très appétissant.
Poulet rôti aux pommes de terre et brocoli
Un classique français simple : poulet doré à la poêle accompagné de pommes de terre rôties et brocoli vapeur. Savoureux et réconfortant.
Poulet rôti aux pommes de terre et brocoli
Un classique français simple et réconfortant : poulet rôti avec légumes rôtis au four. Parfait pour un dîner en famille sans prise de tête.
Poulet rôti aux pommes de terre et brocoli
Un classique français simple et réconfortant : poulet rôti avec ses légumes de saison, préparé en une seule poêlée.
Curry de poulet et brocoli au lait de coco
Un curry indien savoureux et gourmand avec du lait de coco, à servir avec du riz. Un peu plus élaboré mais toujours facile.
Curry asiatique poulet brocoli riz
Un curry thaï savoureux et épicé où le poulet tendre baigne dans une sauce riche à la noix de coco et curry. Servi sur un lit de riz blanc fluffy.
Poulet rôti aux carottes et pommes de terre
Un classique français réconfortant : poulet doré au four accompagné de légumes rôtis. Parfait pour un dimanche en famille.
Sauté de Poulet aux Légumes à la Poêle
Un plat simple et sain où le poulet saute avec les carottes, brocoli et pommes de terre pour un repas complet en un seul ustensile.
Wraps au poulet, légumes rôtis et sauce tahini
Des wraps gourmands avec du poulet croustillant, des légumes caramélisés et une sauce crémeuse. Un déjeuner ou souper trendy et savoureux.
Poulet rôti aux légumes
Un classique français réconfortant : poulet doré au four avec carottes et pommes de terre, parfait pour un dîner en famille.
Curry de Poulet aux Légumes
Un curry asiatique savoureux avec du poulet tendre, brocoli et carotte dans une sauce crémeuse épicée à base de lait de coco.
Curry de Poulet aux Brocolis et Pois Chiches
Un curry doux et savoureux avec du poulet tendre, riche en saveurs exotiques. Servi avec du riz pour un repas complet.
Poulet rôti aux carottes et pommes de terre
Un classique français réconfortant : poulet doré au four avec des légumes racines caramélisés. Parfait pour un dîner en famille sans prise de tête.
Curry de poulet aux légumes
Un curry savoureux aux épices avec poulet, pommes de terre et brocoli, servi avec du riz. Un plat réconfortant inspiré de la cuisine asiatique.
Wok de légumes aux lentilles, style asiatique avec sauce soja-gingembre
Un wok savoureux et exotique mêlant légumes du frigo et saveurs asiatiques. Prêt en 25 minutes et parfait pour varier les plaisirs.
Curry de lentilles et courgettes
Un curry asiatique simple et savoureux avec lentilles, courgette et lait de coco. Servi sur un lit de riz blanc pour un repas complet et parfumé.
Curry Thaï au Poulet et Légumes
Un vrai curry asiatique gourmand avec du poulet tendre, des légumes frais et une sauce riche en lait de coco, à servir avec du riz.
Poulet Rôti aux Légumes et Salade Verte
Un poulet doré au four avec carottes et chou-fleur rôtis, servi avec une salade fraîche. Un plat gourmand et complet qui fait sensation sur la table en 40 minutes.
Curry Asiatique aux Légumes et Poulet
Un curry doux et savoureux avec du poulet, du brocoli et du chou-fleur servi avec du riz. Un plat asiatique gourmand et complet.
Gratin de Brocoli et Poulet au Fromage
Un gratin réconfortant et gourmand avec du poulet tendre et du brocoli gratinés au fromage. À faire au four.
Curry de Poulet à la Noix de Coco
Un curry asiatique savoureux avec poulet tendre, carottes et brocoli dans une sauce crémeuse à la noix de coco. À servir avec du riz ou des nouilles.
Curry de Lentilles Lait de Coco et Patates Douces
Un curry indien simple et savoureux avec lentilles, lait de coco et patates douces. Complet, réconfortant et légèrement épicé, prêt en 35 minutes.
Salade Quinoa-Carottes avec Noix de Cajou
Une salade équilibrée et légère avec du quinoa, des carottes râpées, des brocolis et des noix de cajou croquantes pour un repas healthy complet.
Quinoa aux Carottes et Brocoli
Un plat équilibré et coloré où le quinoa se marie avec des légumes sautés croquants. Facilement végétarien et copieux.
Curry Rapide Chou-Fleur, Carottes et Quinoa
Un curry savoureux et nutritif avec des légumes croquants et du quinoa. Inspiré par la cuisine asiatique, prêt en 30 minutes.
Curry de Poulet aux Carottes et Brocoli
Un curry asiatique savoureux et facile à préparer. Le poulet tendre cuit dans une sauce crémeuse avec des légumes colorés.
Curry Asiatique Léger aux Légumes et Poulet
Un curry doux et savoureux, riche en légumes, servi avec du riz. Authentique et réconfortant, prêt en moins de 35 minutes.
Curry Express Poulet-Carottes-Quinoa
Un curry asiatique facile et savoureux avec poulet, carottes et quinoa. Épicé mais accessible, préparé en moins de 30 minutes.
Curry de Légumes au Chocolat Noir
Un curry asiatique original avec brocoli, chou-fleur et carottes, enrichi d'une touche de chocolat noir qui ajoute de la profondeur. Servi sur lit de riz ou de quinoa.
Curry de Légumes et Quinoa
Un curry asiatique savoureux avec du chou-fleur, des carottes et du quinoa. Riche en protéines et délicieux, avec un peu de crème de coco.
Curry de Légumes et Quinoa
Un curry asiatique simple avec carottes, brocoli, chou-fleur et quinoa. Savoureux et legèrement épicé, prêt en 30 minutes.
Curry de Légumes au Lait de Coco
Un curry asiatique onctueux avec les légumes du frigo et du lait de coco. Servi avec du riz, c'est un plat complet et savoureux.
Sauté de Légumes à l'Asiatique avec Quinoa
Un plat asiatique savoureux mêlant légumes sautés du frigo avec du quinoa. Léger, healthy et complet avec une touche d'ail et gingembre.
Curry Express Poulet-Carottes-Brocoli
Un curry asiatique rapide et savoureux avec poulet tendre, carottes et brocoli dans une sauce riche. À servir sur du riz ou avec des nouilles.
Curry de Poulet Gourmand aux Légumes
Un curry asiatique savoureux et onctueux avec du poulet tendre, des légumes et une sauce riche. À servir avec du riz ou des pâtes.
Curry de Légumes Asiatique au Lait de Coco
Un curry doux et crémeux avec chou-fleur, brocoli et carottes, servi avec du riz. Saveurs asiatiques authentiques et réconfortantes.
Curry Asiatique Quinoa-Légumes
Un curry savoureux aux légumes du frigo et quinoa, avec des épices et du lait de coco pour plus de gourmandise.
Curry de Brocoli et Chou-fleur au Coconut
Un curry asiatique savoureux et facile : brocoli et chou-fleur dans une sauce crémeuse au curry et lait de coco, servi sur le quinoa.
Curry de Légumes Asiatique au Chocolat
Un curry asiatique surprenant et savoureux mêlant carottes, brocoli et chou-fleur avec une touche subtile de chocolat noir. Servi sur du quinoa pour un équilibre parfait.
Curry de Poulet et Légumes
Un curry asiatique gourmand avec du poulet fondant, brocoli et carottes dans une sauce crémeuse à base de lait de coco et épices.
Curry Asiatique de Brocoli et Chou-fleur
Un curry savoureux et facile avec brocoli, chou-fleur et quinoa, inspiré de la cuisine asiatique avec un soupçon de coco pour plus de gourmandise.
Curry Asiatique Légumes et Quinoa
Un curry savoureux et coloré avec brocoli, chou-fleur et carottes sur un lit de quinoa. Épicé et réconfortant, prêt en moins de 30 minutes.
Curry de Brocoli, Épinards et Pommes au Quinoa
Un curry asiatique sucré-épicé revisité : brocoli, épinards et pommes dans une sauce curry crémeuse, servi sur un lit de quinoa croquant. Savoureux et original.
Curry d'Asperges et Pommes au Quinoa
Un curry asiatique léger et gourmand mélange asperges, pommes sucrées et quinoa. Dépaysant et sain, prêt en 30 minutes.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui rend un aliment 'anti-inflammatoire' ?
Sa richesse en oméga-3 (poissons gras, graines de lin), en antioxydants (légumes colorés, curcuma, gingembre) ou en polyphénols (huile d'olive, fruits rouges), à l'inverse des aliments ultra-transformés et des sucres rapides, souvent associés à une inflammation chronique de bas grade.
Peut-on combiner apport protéique élevé et alimentation anti-inflammatoire ?
Oui : saumon, maquereau, sardines, légumineuses, tofu, œufs et volaille sont à la fois de bonnes sources de protéines et compatibles avec une approche anti-inflammatoire, contrairement aux charcuteries ou aux viandes rouges transformées.
L'alimentation anti-inflammatoire remplace-t-elle un traitement médical ?
Non. Elle peut accompagner une hygiène de vie globale, mais ne se substitue jamais à un avis ou un traitement médical pour une inflammation chronique diagnostiquée.
Facettes proches
Voir toutes les recettes anti-inflammatoires.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.