Poulet Sauté au Wok avec Carottes et Céleri

Name: Poulet Sauté au Wok avec Carottes et Céleri
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 400 g Poulet; 200 g Carottes; 100 g Céleri branche; 2 cuillères à soupe Huile; 3 cuillères à soupe Sauce soja; 2 gousses Ail; 1 cuillère à café Gingembre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Un sauté asiatique savoureux et léger, prêt en 25 minutes. Le poulet reste tendre et les légumes gardent du croquant avec une sauce simple mais délicieuse.

25 min3 pers.280 kcal

ChinoiseÉpicéhealthyRiche en protéinesIndice glycémique basPauvre en glucides< 300 kcalplat

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

280 kcal / portion

Protéines

32g

Lipides

12g

Glucides

Ingrédients

P
Poulet
400 g
C
Carottes
200 g
C
Céleri branche
100 g
H
Huile
2 cuillères à soupe
S
Sauce soja
3 cuillères à soupe
A
Ail
2 gousses
G
Gingembre
1 cuillère à café
S
Sel
1 pincée
P

Instructions(4 étapes)

Couper le poulet en dés réguliers et les légumes en bâtonnets.

8 min

Chauffer l'huile dans le wok à feu vif. Faire revenir le poulet 5-6 minutes jusqu'à coloration.

6 min

Ajouter les carottes et le céleri, cuire 6-7 minutes en remuant constamment.

7 min

Ajouter la sauce soja, l'ail et le gingembre. Bien mélanger et assaisonner. Servir chaud.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poulet Sauté au Wok avec Carottes et Céleri ?

Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poulet Sauté au Wok avec Carottes et Céleri est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet Sauté au Wok avec Carottes et Céleri ?

Une portion apporte environ 280 calories, 32g de protéines, 12g de lipides, 8g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poulet Sauté au Wok avec Carottes et Céleri est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Épicé, healthy, Riche en protéines, Indice glycémique bas.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Poulet Sauté au Wok avec Carottes et Céleri, vous aurez besoin de : wok, couteau, planche.