Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Maquereau Rôti aux Pommes de Terre et Citron
Un poisson savoureux et sain rôti au four avec des pommes de terre croustillantes. Un plat méditerranéen simple mais élégant.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
22g
Glucides
40g
Ingrédients
- MMaquereau2 filets
- PPommes de terre400 g
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- CCitron1 unité
- TThym frais1 branche
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
Couper les pommes de terre en cubes et les disposer dans un plat allant au four.
5 min
Arroser les pommes de terre avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, saler et poivrer.
2 min
Enfourner les pommes de terre 15 minutes.
15 min
Disposer les filets de maquereau sur les pommes de terre, arroser d'huile et de jus de citron.
2 min
Ajouter le thym, saler et poivrer les filets, puis enfourner 10 minutes de plus.
10 min
Retrouvez les étapes complètes de « Maquereau Rôti aux Pommes de Terre et Citron » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Maquereau Rôti aux Pommes de Terre et Citron ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Maquereau Rôti aux Pommes de Terre et Citron est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Maquereau Rôti aux Pommes de Terre et Citron ?
Une portion apporte environ 480 calories, 32g de protéines, 22g de lipides, 40g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Maquereau Rôti aux Pommes de Terre et Citron est classée dans les catégories suivantes : classique, healthy, Méditerranéenne, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Maquereau Rôti aux Pommes de Terre et Citron, vous aurez besoin de : plat, planche, four.
Recettes similaires
Bibimbap
Le plat coréen ultime : un bol de riz garni de légumes variés, œuf, sauce gochujang épicée et viande de bœuf. À mélanger avant de déguster.
Omelette aux Olives et Pâtes (Style Méditerranéenne)
Une omelette gourmande transformée en plat complet avec des pâtes mélangées. Parfait pour le dîner.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
