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Polenta crémeuse & gorgonzola poire noix thym
Un plat d'hiver ultra-crémeux en 20 minutes !
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
24g
Glucides
52g
Ingrédients
- Ppolenta précuite250 g
- Ggorgonzola120 g
- Ppoire2 pièces
- Nnoix60 g
- Tthym frais3 brins
- Bbeurre20 g
- Ssel
- Ppoivre
Instructions(4 étapes)
Porte 1 litre d'eau salée à ébullition. Verse la polenta en pluie et fouette 5 minutes à feu doux.
6 min
Hors du feu, incorpore le beurre et les deux tiers du gorgonzola émietté. Poivre généreusement.
2 min
Fais poêler les poires en lamelles dans un peu de beurre avec le thym, 4 minutes, jusqu'à légère caramélisation.
4 min
Sers la polenta dans des assiettes creuses, dispose les poires, le reste de gorgonzola et les noix. Décore de thym.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Polenta crémeuse & gorgonzola poire noix thym ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Polenta crémeuse & gorgonzola poire noix thym est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Polenta crémeuse & gorgonzola poire noix thym ?
Une portion apporte environ 480 calories, 14g de protéines, 24g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Polenta crémeuse & gorgonzola poire noix thym est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Comfort food, Riche en lipides, hiver, Italienne.
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