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Curry de Poulet aux Pommes de Terre
Un curry simple et savoureux avec poulet tendre, pommes de terre et une touche de curry. Un classique réconfortant avec un ingrédient supplémentaire : le curry en poudre.
Préparation
12 min
Cuisson
28 min
Total
40 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
450 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
16g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPoulet350 g
- PPommes de terre300 g
- CCarottes150 g
- OOignon1 moyen
- CCurry en poudre1 cuillère à soupe
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- EEau400 ml
- SSel1 pincée
- P
Instructions(6 étapes)
Couper le poulet en cubes et les pommes de terre en dés.
5 min
Ciseler finement l'oignon et trancher les carottes.
3 min
Dans une cocotte, faire revenir le poulet à l'huile chaude jusqu'à coloration.
6 min
Ajouter l'oignon et le curry, bien mélanger et laisser cuire 2 minutes.
2 min
Verser l'eau, ajouter les pommes de terre et carottes, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
20 min
Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Poulet aux Pommes de Terre ?
Il faut 12 minutes de préparation et 28 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Poulet aux Pommes de Terre est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Poulet aux Pommes de Terre ?
Une portion apporte environ 450 calories, 32g de protéines, 16g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Poulet aux Pommes de Terre est classée dans les catégories suivantes : Indienne, plat, Protéiné, Sans gluten, Sans lactose.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Poulet aux Pommes de Terre, vous aurez besoin de : planche, cocotte, couteau.
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