Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Curry asiatique poulet brocoli riz
Un curry thaï savoureux et épicé où le poulet tendre baigne dans une sauce riche à la noix de coco et curry. Servi sur un lit de riz blanc fluffy.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
19g
Glucides
48g
Ingrédients
- PPoulet500 g
- BBrocolis300 g
- RRiz blanc250 g
- LLait de coco400 ml
- PPâte de curry rouge2 cuillère à soupe
- OOignon1 pièce
- AAil2 gousse
- HHuile2 cuillère à soupe
- S
Instructions(7 étapes)
Cuire le riz selon les instructions du paquet (environ 15 minutes).
15 min
Découper le poulet en bouchées. Hacher l'oignon et l'ail.
5 min
Chauffer l'huile dans une poêle ou casserole. Faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
2 min
Ajouter la pâte de curry et bien mélanger pendant 1 minute.
1 min
Ajouter le poulet et faire revenir 5 minutes à feu vif.
5 min
Verser le lait de coco et l'eau. Ajouter les brocolis et mijoter 8 minutes.
8 min
Saler selon le goût. Servir sur le riz chaud.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry asiatique poulet brocoli riz » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry asiatique poulet brocoli riz ?
Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry asiatique poulet brocoli riz est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry asiatique poulet brocoli riz ?
Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 19g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry asiatique poulet brocoli riz est classée dans les catégories suivantes : plat, Protéiné, rapide, Riche en fibres, Thaï.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry asiatique poulet brocoli riz, vous aurez besoin de : poêle, casserole.
Recettes similaires
Soupe champignons & lait de coco citronnelle piment
Une soupe qui voyage entre la forêt et l'Asie !
Pad Thai au Tofu
Nouilles de riz sautées avec tofu croustillant, cacahuètes et germes de soja : le plat thaï par excellence.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
