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Curry de Poulet aux Carottes et Pommes de Terre
Un curry maison facile avec poulet, carottes et pommes de terre. Agrémenté d'épices simples pour un plat savoureux et réconfortant.
Préparation
12 min
Cuisson
30 min
Total
42 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
18g
Glucides
48g
Ingrédients
- PPoulet500 g
- CCarottes250 g
- PPommes de terre300 g
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- EEau400 ml
- PPoudre de curry2 cuillères à café
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Découper le poulet en morceaux. Éplucher et découper carottes et pommes de terre en dés.
10 min
Faire chauffer l'huile dans une cocotte et faire dorer le poulet à feu moyen-élevé (5 minutes).
5 min
Saupoudrer de poudre de curry et mélanger bien pendant 1 minute.
1 min
Ajouter carottes, pommes de terre et eau. Couvrir et laisser mijoter 20-22 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
22 min
Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Poulet aux Carottes et Pommes de Terre ?
Il faut 12 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 42 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Poulet aux Carottes et Pommes de Terre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Poulet aux Carottes et Pommes de Terre ?
Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 18g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Poulet aux Carottes et Pommes de Terre est classée dans les catégories suivantes : Indienne, plat, Protéiné, Sans gluten, Sans lactose.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Poulet aux Carottes et Pommes de Terre, vous aurez besoin de : cocotte, couteau, planche, cuillère.
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