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Salade tiède poulet rôti et avocat
Une salade gourmande et équilibrée avec du poulet grillé, de l'avocat crémeux, des carottes croquantes et une vinaigrette citronnée. Prête en 20 minutes pour un repas léger mais copieux.
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
24g
Glucides
18g
Ingrédients
- PPoulet300 g
- AAvocat1 pièce
- CCarottes150 g
- LLaitue ou mélange de salade150 g
- CCitron1 pièce
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- MMiel1 cuillère à café
- SSelà volonté pincée
- P
Instructions(5 étapes)
Couper le poulet en lanières régulières. Chauffer une poêle ou le wok et cuire le poulet 8-10 minutes en le remuant régulièrement jusqu'à cuisson complète.
10 min
Pendant ce temps, laver et égoutter la salade. Râper ou trancher finement les carottes. Presser le citron.
5 min
Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et trancher la chair finement.
3 min
Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le miel, sel et poivre pour la vinaigrette.
2 min
Disposer la salade dans les assiettes avec les carottes, l'avocat et le poulet chaud. Verser la vinaigrette et servir immédiatement.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade tiède poulet rôti et avocat ?
Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade tiède poulet rôti et avocat est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade tiède poulet rôti et avocat ?
Une portion apporte environ 420 calories, 32g de protéines, 24g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade tiède poulet rôti et avocat est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, Pauvre en sel, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade tiède poulet rôti et avocat, vous aurez besoin de : poele, couteau, planche, bol, presse-citron.
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