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Gratin de Poisson et Légumes à l'Italienne
Un gratin savoureux au poisson blanc, légumes et sauce tomate avec un peu de mozzarella. Facile à préparer et très appétissant.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Moyen
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPoisson blanc500 g
- BBrocoli250 g
- CCarotte200 g
- SSauce tomate400 ml
- MMozzarella150 g
- HHuile d'olive3 c. à soupe
- AAil2 gousses
- OOrigan1 c. à café
- S
Instructions(6 étapes)
Découper le brocoli en bouquets et les carottes en rondelles.
5 min
Cuire les légumes 8 minutes à l'eau bouillante, puis égoutter.
8 min
Faire cuire le poisson 5 minutes à la poêle avec huile et ail, puis le découper en morceaux.
5 min
Verser la sauce tomate dans un plat allant au four, ajouter les légumes et le poisson.
3 min
Assaisonner avec sel, poivre et origan. Couvrir de mozzarella râpée.
2 min
Enfourner à 200°C pendant 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Poisson et Légumes à l'Italienne ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Poisson et Légumes à l'Italienne est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Poisson et Légumes à l'Italienne ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Poisson et Légumes à l'Italienne est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, Pauvre en sel, plat, Poisson.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Poisson et Légumes à l'Italienne, vous aurez besoin de : four, plaque, poele, couteau, casserole.
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