Curry de poisson aux pommes de terre

Name: Curry de poisson aux pommes de terre
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 400 g Poisson (filet); 300 g Pommes de terre; 2 pièces Carottes; 200 ml Lait; 2 cuillères à soupe Huile; 2 cuillères à café Curry en poudre; 1 pièce Oignon; 2 gousses Ail; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

37 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~7-9 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

340 kcal

par portion

28 gProtéines

16 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Éplucher et couper les pommes de terre et carottes en petits cubes.
8 min
2
Hacher finement l'oignon et l'ail.
3 min
3
Chauffer l'huile dans la cocotte et faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
2 min
4
Ajouter le curry et bien mélanger, cuire 1 minute.
1 min
5
Ajouter les pommes de terre et carottes, cuire 8 minutes en remuant.
8 min
6
Couper le poisson en morceaux et l'ajouter, laisser cuire 8 minutes.
8 min
7
Verser le lait, laisser mijoter 5 minutes. Assaisonner.
5 min