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Curry de Poulet aux Brocolis et Pois Chiches
Un curry doux et savoureux avec du poulet tendre, riche en saveurs exotiques. Servi avec du riz pour un repas complet.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPoulet500 g
- BBrocolis300 g
- PPois chiches en conserve250 g
- LLait de coco400 ml
- PPoudre de curry2 cuillères à café
- OOignon1 pièce
- HHuile2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
Instructions(6 étapes)
Couper le poulet en cubes et l'oignon en dés.
5 min
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
Ajouter la poudre de curry et mélanger 1 minute jusqu'à dégager les arômes.
1 min
Ajouter le poulet et cuire 5 minutes en remuant.
5 min
Verser le lait de coco, ajouter les brocolis et les pois chiches égouttés.
2 min
Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Saler et servir.
10 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Poulet aux Brocolis et Pois Chiches ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Poulet aux Brocolis et Pois Chiches est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Poulet aux Brocolis et Pois Chiches ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Poulet aux Brocolis et Pois Chiches est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Indienne, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Poulet aux Brocolis et Pois Chiches, vous aurez besoin de : casserole, couteau.
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