Curry de poisson aux pommes de terre et carottes

Curry de poisson aux pommes de terre et carottes 

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

8

Budget

~8-11

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Valeurs nutritionnelles

57

Score santé

Moyen · /100

340 kcal

par portion

28 gProtéines
10 gLipides
35 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Couper le poisson en morceaux, les pommes de terre et carottes en dés

    5 min

  2. 2

    Chauffer l'huile dans une cocotte ou casserole

    1 min

  3. 3

    Ajouter la poudre de curry et laisser torréfier 1 minute

    1 min

  4. 4

    Ajouter les pommes de terre et carottes, mélanger, cuire 5 minutes

    5 min

  5. 5

    Verser le lait de coco et l'eau, porter à ébullition

    2 min

  6. 6

    Laisser mijoter 12 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres

    12 min

  7. 7

    Ajouter le poisson et cuire 5 minutes, assaisonner avec sel

    5 min

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