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Salade composée méditerranéenne
Une salade fraîche et colorée avec poisson, tomates, concombres et une touche d'olives noires. Parfaite pour un repas léger.
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
12g
Glucides
8g
Ingrédients
- PPoisson blanc300 g
- TTomates2 pièces
- CConcombres1 pièce
- SSalade100 g
- OOlives noires50 g
- HHuile2 cuillères à soupe
- CCitron1 pièce
- SSel1 pincée
- P
Instructions(4 étapes)
Faire cuire le poisson à la poêle avec un peu d'huile, 5 minutes de chaque côté. Laisser refroidir puis émietter.
10 min
Laver et découper les tomates et concombres en cubes. Laver et équeuter la salade.
5 min
Dresser la salade dans deux assiettes : lit de salade verte, légumes, puis poisson.
3 min
Parsemer avec les olives noires. Préserver un filet d'huile et de jus de citron. Assaisonner avec sel et poivre.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Salade composée méditerranéenne » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade composée méditerranéenne ?
Il faut 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade composée méditerranéenne est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade composée méditerranéenne ?
Une portion apporte environ 280 calories, 28g de protéines, 12g de lipides, 8g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade composée méditerranéenne est classée dans les catégories suivantes : Acide / Acidulé, Adapté cholestérol, healthy, Riche en protéines, Indice glycémique bas.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade composée méditerranéenne, vous aurez besoin de : poêle, couteau, planche.
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