Salade composée méditerranéenne

Name: Salade composée méditerranéenne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 300 g Poisson blanc; 2 pièces Tomates; 1 pièce Concombres; 100 g Salade; 50 g Olives noires; 2 cuillères à soupe Huile; 1 pièce Citron; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une salade fraîche et colorée avec poisson, tomates, concombres et une touche d'olives noires. Parfaite pour un repas léger.

25 min2 pers.280 kcal

Acide / AciduléAdapté cholestérolhealthyRiche en protéinesIndice glycémique basPauvre en glucidesMéditerranéenne< 300 kcal

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

280 kcal / portion

Protéines

28g

Lipides

12g

Glucides

Ingrédients

P
Poisson blanc
300 g
T
Tomates
2 pièces
C
Concombres
1 pièce
S
Salade
100 g
O
Olives noires
50 g
H
Huile
2 cuillères à soupe
C
Citron
1 pièce
S
Sel
1 pincée
P

Instructions(4 étapes)

Faire cuire le poisson à la poêle avec un peu d'huile, 5 minutes de chaque côté. Laisser refroidir puis émietter.

10 min

Laver et découper les tomates et concombres en cubes. Laver et équeuter la salade.

5 min

Dresser la salade dans deux assiettes : lit de salade verte, légumes, puis poisson.

3 min

Parsemer avec les olives noires. Préserver un filet d'huile et de jus de citron. Assaisonner avec sel et poivre.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade composée méditerranéenne ?

Il faut 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade composée méditerranéenne est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade composée méditerranéenne ?

Une portion apporte environ 280 calories, 28g de protéines, 12g de lipides, 8g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade composée méditerranéenne est classée dans les catégories suivantes : Acide / Acidulé, Adapté cholestérol, healthy, Riche en protéines, Indice glycémique bas.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Salade composée méditerranéenne, vous aurez besoin de : poêle, couteau, planche.

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