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Maquereau Rôti aux Carottes et Oignons
Un poisson riche en oméga-3 cuit au four avec des légumes. Plat savoureux et simple, prêt en 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
35g
Lipides
28g
Glucides
12g
Ingrédients
- MMaquereau2 filets
- CCarottes300 g
- OOignon1 moyen
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- CCitron1 moyen
- TThym fraisquelques brins
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Couper les carottes en bâtonnets et l'oignon en rondelles.
5 min
Placer les légumes dans un plat allant au four, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
2 min
Enfourner les légumes 10 minutes pour les précuire légèrement.
10 min
Retirer du four, disposer les filets de maquereau sur les légumes, ajouter jus de citron et thym.
1 min
Enfourner à nouveau 8-10 minutes jusqu'à cuisson du poisson (chair opaque).
9 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Maquereau Rôti aux Carottes et Oignons ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Maquereau Rôti aux Carottes et Oignons est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Maquereau Rôti aux Carottes et Oignons ?
Une portion apporte environ 420 calories, 35g de protéines, 28g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Maquereau Rôti aux Carottes et Oignons est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, Pauvre en sel, plat, Poisson.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Maquereau Rôti aux Carottes et Oignons, vous aurez besoin de : four, plat, couteau, planche.
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