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Curry de poulet aux pommes de terre et tomates
Un curry indien savoureux avec poulet, pommes de terre et tomates. Servi sur du riz, c'est un plat complet et réconfortant.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Moyen
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
350 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- PPoulet fermier500 g
- PPommes de terre400 g
- TTomates2 pièces
- OOignon1 pièce
- AAil2 gousses
- LLait de coco200 ml
- PPoudre de curry2 cuillères à café
- HHuile2 cuillères à soupe
- S
Instructions(7 étapes)
Couper le poulet en cubes et émincer l'oignon et l'ail.
10 min
Chauffer l'huile dans la cocotte et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré (5 minutes).
5 min
Ajouter oignon et ail, cuire 2 minutes.
2 min
Saupoudrer de curry, mélanger bien.
1 min
Ajouter pommes de terre en dés, tomates concassées et lait de coco.
2 min
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à tendreté.
15 min
Assaisonner et servir avec du riz.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de poulet aux pommes de terre et tomates ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de poulet aux pommes de terre et tomates est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de poulet aux pommes de terre et tomates ?
Une portion apporte environ 350 calories, 28g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de poulet aux pommes de terre et tomates est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de poulet aux pommes de terre et tomates, vous aurez besoin de : cocotte, couteau, planche, cuillère en bois.
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