Recettes de viande
Bœuf mijoté, poulet rôti, porc grillé : découvrez nos recettes de viande pour des plats savoureux et riches en protéines, du quotidien aux occasions spéciales.
100 recettes trouvées
Ta vraie portion, pas la théorie
Quel que soit le plat que tu cuisines, Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne calories, protéines, glucides et lipides.


Schnitzel de Porc à l'Allemande
Escalope de porc panée et frite jusqu'à dorage, servie traditionnellement avec une sauce citron et des pommes de terre.

Pasticcio Grec à l'Agneau
Gratin grec aux saveurs méditerranéennes : viande d'agneau, aubergine et sauce béchamel au four.

Chorba Frik
Soupe traditionnelle algérienne à base de blé vert, pois chiches et viande d'agneau, parfumée aux épices du Maghreb.

Bibimbap
Riz coréen garni de légumes sautés, oeuf, viande marinée et sauce gochujang piquante. Un plat coloré et savoureux à mélanger avant de déguster.

Köttbullar Suédoises
Boulettes de viande suédoises tendres servies avec une sauce crémeuse aux champignons. Un classique scandinave réconfortant.

Kofta d'Agneau
Brochettes turques d'agneau épicées aux oignons et herbes aromatiques. Un mets savoureux à servir avec pain et salade fraîche.

Phở Bò
Soupe traditionnelle vietnamienne avec bouillon riche aux épices, nouilles de riz et boeuf tendre. Un classique réconfortant et savoureux.

Kimchi Jjigae
Ragoût coréen épicé à base de kimchi fermenté, porc et tofu. Un plat réconfortant et savoureux, parfait servi en bol fumant avec du riz.

Köfte à la Turque et Salade de Betterave
Boulettes épicées turques à base de boeuf, herbes et pignons. Servies tièdes avec salade de betterave au vinaigre et yaourt.

Caldo Verde
Soupe portugaise traditionnelle à base de chou frisé, pommes de terre et chorizo. Réconfortante et simple, parfaite comme plat principal.

Bibimbap au Boeuf
Plat coréen emblématique composé de riz surmonté de boeuf grillé, légumes sautés, œuf et sauce gochujang piquante. À mélanger avant de déguster.

Empanadas Argentines à la Viande
Des petits chaussons feuilletés fourrés de viande hachée épicée, oignons et œuf dur. Un incontournable argentin, parfait en apéro ou entrée.

Bobotie
Un gratin sud-africain sucré-salé à base de viande hachée épicée avec fruits secs, couvert d'une croûte dorée d'œufs et lait. Un plat unique, réconfortant et savoureux.

Feijoada
Le plat national brésilien : un ragoût riche à base de haricots noirs, de viandes variées et d'épices. Traditionnel et réconfortant, servi avec du riz et des oranges.

Gumbo aux Crevettes et Andouille
Un classique cajun riche et savoureux avec des crevettes juteuses, de l'andouille fumée et un roux brun foncé. Servi sur du riz blanc, c'est réconfortant et authentique.

Milanesa de Ternera con Chimichurri
Une escalope de veau panée croustillante et frite, servie avec la fameuse sauce verte chimichurri. Authentiquement argentin et délicieusement simple.

Bobotie Sud-Africain
Un gratin de viande hachée épicée avec une sauce à base d'œuf, de raisins secs et de fruits secs, typique de la cuisine sud-africaine. Un plat riche en saveurs et réconfortant.

Asado Argentin
Un barbecue argentin authentique avec des côtes de bœuf juteuses, du chorizo et des abats marinés, grillés lentement sur le feu. Servi avec du chimichurri frais et du pain grillé.

Feijoada Brésilienne
Un ragoût brésilien riche et savoureux à base de haricots noirs, différentes viandes de porc et épices, servi avec du riz et de la couve-fleur. Un plat traditionnel festif et réconfortant.

Picadillo Cubain
Boeuf haché mijoté avec tomates, raisins secs, câpres et épices, accompagné de riz blanc moelleux. Plat cubain savoureux et réconfortant.

Ajiaco Bogotano
Soupe colombienne généreuse avec trois variétés de pommes de terre, maïs, poitrine de boeuf et herbes aromatiques, servie avec crème fraîche.

Empanadas Colombiennes
Petits chaussons frits avec farce de viande hachée épicée, oignons et épices. Snack populaire colombien servi avec aji (sauce pimentée).

Lomo Saltado
Boeuf sauté à la poêle avec oignons, tomates et sauce soja, servile de façon traditionnelle sur lit de riz blanc.

Rendang Daging
Curry riche à base de bœuf braisé lentement dans une pâte de noix de coco et épices indonésiennes. Un plat fondant et savoureux emblématique de l'archipel.

Khorovatz
Brochettes persanes d'agneau marinées aux épices iraniennes et grillées. Un plat authentique iranien servi avec du riz basmati et sumac.

Lamprais
Rouleau de riz épicé enrobé de pâte feuilletée frite, spécialité sri-lankaise authentique. Un snack doré et croustillant avec un cœur savoureux de riz et viande.

Fesenjan
Ragoût iranien sucré-salé avec canard confit dans une sauce riche à base de grenade et noix. Un plat festif aux saveurs équilibrées et complexes.

Biryani d'Agneau
Riz basmati cuit en couches avec agneau épicé, oignons frits et yogurt. Un plat festif pakistanais aux saveurs intenses et aromatiques.

Haleem
Curry lent pakistanais où viande, lentilles et blé sont cuits ensemble jusqu'à un pâteux savoureux. Un plat d'hiver réconfortant et nutritif.

Satay Ayam dengan Bumbu Kacang
Brochettes d'agneau marinées aux épices indonésiennes servies avec une sauce cacahuète onctueuse. Un apéritif ou entrée délicieuse et parfumée.

Ropa Vieja Cubaine
Effiloché de bœuf braisé dans une sauce tomate épicée avec poivrons et oignons. Un classique cubain savoureux et réconfortant.

Kalua Pork with Laulau Hawaïen
Porc tendre cuit en fosse avec feuilles de taro et noix de coco. Accompagné de riz blanc et légumes verts. Festin traditionnel hawaïen.

Ajiaco Colombien
Soupe généreuse à base de maïs, pommes de terre et bœuf avec poulet... Attendez, version au bœuf : riche bouillon avec maïs, pommes de terre et bœuf tendre.

Bandeja Paisa Colombienne
Assiette généreuse colombienne avec haricots rouges, riz, porc croustillant, œufs et avocat. Un véritable festin traditionnel.

Adobo aux Côtes de Porc
Ragoût philippin savoureux et acidulé de côtes de porc braisées dans une sauce soja-vinaigre parfumée à l'ail et au laurier.

Yassa au Bœuf
Spécialité sénégalaise mariée d'une viande tendre dans une sauce acidulée d'oignons, citron et moutarde. Saveurs aigres-douces typiquement sénégalaises.

Nihari
Ragout d'agneau lentement mijoté dans une sauce riche aux épices. Plat emblématique du Pakistan, particulièrement apprécié au petit-déjeuner.

Lamprais
Cylindre savoureux de riz épicé enrobé de banane plantain frite, rempli d'œufs et de viande. Plat festif et délicieux, spécialité sri-lankaise.

Rendang Daging
Curry riche et onctueux à base de bœuf mijoté lentement dans une pâte de coco et d'épices. Plat emblématique de la cuisine indonésienne, savoureux et réconfortant.

Khachapuri Khinkali (Dumplings Géorgiens à la Viande)
Boulettes géorgiennes moelleuses farcies de viande hachée et épices aromatiques, servies avec un bouillon savoureux.

Mafé au Bœuf et Patate Douce
Ragout sénégalais onctueux à base de beurre d'arachide, bœuf tendre et légumes d'Afrique de l'Ouest, servi sur du riz.

Suya (Brochettes Épicées Nigérianes)
Appétissant snack nigérian : viande marinée dans un mélange épicé d'arachides et épices, grillée sur des brochettes. Parfait en apéritif.

Curry de Cuisses de Poulet aux Olives
Un curry simple et savoureux avec du poulet tendre et des olives pour apporter une touche méditerranéenne. À servir avec du riz.

Gratin de Pâtes au Jambon et Olives (Style Méditerranéen)
Un gratin réconfortant avec coquillettes, jambon et olives, surmonté d'une couche fondante. Parfait en famille.

Pâtes à la Sauce Tomate Riche avec Poulet et Olives
Un classique italien réinventé : pâtes à la tomate, poulet tendre et olives savoureuses. Confortable, complet et prêt en moins de 40 minutes.

Riz Blanc aux Olives et Poulet Effiloché
Un repas simple et rassasiant : du riz blanc avec des morceaux de poulet cuit et des olives. Parfait pour un dîner sans complications.

Cuisses de Poulet aux Olives à la Méditerranéenne
Cuisses de poulet rôties avec olives, un classique méditerranéen simple et savoureux. Parfait pour un repas en famille sans prise de tête.

Poulet Tandoori Simplifié aux Olives
Un curry indien simplifié avec du poulet et des olives, savoureux et épicé juste ce qu'il faut. Servi avec du riz, c'est un vrai régal.

Spaghettis Carbonara Allégée
Une fausse carbonara simplement avec jambon, œuf et spaghettis pour le goût du classique italien sans les frais.

Curry de Poulet aux Olives et Riz
Un curry thaï simplifié avec cuisses de poulet, olives, coconut milk et épices. Servi avec du riz blanc ou spaghettis selon l'envie.

Poulet Rôti aux Olives - Plat Complet
Cuisses de poulet dorées au four avec olives, simplement assaisonnées. Un plat savoureux et gourmand sans prise de tête.

Omelette aux Olives et Jambon
Une omelette généreuse garnie de jambon et d'olives, parfaite pour un dîner rapide et savoureux.

Curry Indien de Pâtes aux Cuisses de Poulet et Coquillettes
Un curry savoureux et épicé préparé avec des cuisses de poulet tendres, des coquillettes et une sauce riche à la tomate et lait de coco. Plat complet en une casserole.

Cuisses de Poulet aux Olives et Citron
Des cuisses de poulet rôties au four avec des olives et du citron pour une saveur méditerranéenne. Un plat savoureux et gourmand.

Jambon et Olives en Sauce Tomate Gratinée
Un gratin savoureux associant le jambon et les olives dans une sauce tomate simple, le tout recouvert de fromage fondu. Comfort food méditerranéen.

Penne alla Marinara
Des pâtes simples et savoureuses avec une sauce à base d'olives et d'un peu de jambon pour plus de saveur. Un classique méditerranéen rapide et réconfortant.

Poulet Rôti aux Olives et Penne
Des cuisses de poulet rôties au four avec des olives et servies avec des penne. Un plat méditerranéen savoureux et gourmand avec peu d'ingrédients supplémentaires.

Spaghettis Sautés au Wok
Des spaghettis préalablement cuites, sautées au wok avec des olives et du jambon. Un plat inspiré de la cuisine asiatique, simple et délicieux.

Curry Thaï de Poulet et Penne
Un curry thaï savoureux aux cuisses de poulet et penne, avec du lait de coco et des épices. Un plat exotique et gourmand qui sort de l'ordinaire.

Coquillettes Gratinées aux Olives
Des coquillettes mélangées avec des olives et un peu de jambon, puis gratinées au four avec du beurre et du fromage râpé. Un gratin simple et savoureux.

Pâtes aux Olives et Jambon Poêlé
Une recette italienne simple et rapide : des penne cuites al dente, poêlées avec du jambon croustillant et des olives. Un classique du quotidien, savoureux et rassasiant.

Curry de Poulet aux Pâtes à l'Indienne
Un curry thaï-indien simple et gourmand : des cuisses de poulet tendres dans une sauce crémeuse et épicée servies avec des penne. Exotique et réconfortant à la fois.

Gratin de Coquillettes au Jambon
Un classique français réconfortant : des coquillettes mélangées avec du jambon croustillant, puis gratinées au four. Le plat idéal pour les soirs de froid.

Poulet aux Olives à la Marocaine
Cuisses de poulet braisées aux olives avec oignon et épices orientales pour un plat savoureux et parfumé.

Pâtes aux Olives et Jambon
Une recette italienne simple et rapide : penne mélangées à du jambon et des olives revenues à la poêle, avec un trait d'huile d'olive.

Coquillettes Gratinées au Jambon et Olives
Un gratin français simple avec coquillettes, jambon et olives cuites au four avec un peu de beurre et de sel.

Coquillettes Gratinées au Jambon
Un gratin réconfortant français : des coquillettes béchamel avec du jambon et du fromage fondu au four.

Pâtes aux Olives et Jambon
Un classique italien simplifié : des penne al dente mélangées avec du jambon poêlé et des olives pour une recette rapide et savoureuse.

Coquillettes Gratinées au Jambon
Un gratin gourmand et réconfortant avec des pâtes, du jambon et du fromage fondu au four. Un classique de la cuisine française qui ravit toute la famille.

Poulet Curry Rapide aux Pâtes
Des cuisses de poulet cuites au wok avec un curry simple maison et mélangées aux spaghettis. Un plat thaï-inspired savoureux et gourmand.

Omelette aux Coquillettes et Jambon
Une omelette protéinée garnie de coquillettes précuites et de jambon, parfaite pour un lunch léger. Facile à faire et très rassasiant.

Gratin de Spaghettis au Jambon
Des spaghettis mélangées avec du jambon et du beurre, gratinées au four. Un plat familial savoureux et réconfortant.

Pâtes aux Olives et Jambon
Un classique rapide et réconfortant : des penne al dente mélangées avec du jambon, des olives et un trait d'huile d'olive. Prêt en moins de 20 minutes.

Omelette aux Olives et Jambon
Une omelette rapide et rassasiante garnie d'olives et de jambon. Parfait pour un dîner léger en moins de 20 minutes.

Pâtes aux Olives et Jambon
Un classique italien rapide : penne mélangées avec du jambon, des olives et un trait d'huile d'olive. Prêt en 15 minutes pour un repas du soir sans prise de tête.

Pâtes Gratin au Jambon et Gruyère
Un classique français réconfortant : des pâtes mélangées avec du jambon, du gruyère fondu et une béchamel maison. Prêt en moins de 30 minutes.

Pâtes au Gruyère et Jambon
Un classique français simple et réconfortant : des pennes avec jambon, fromage fondu et un trait de beurre. Prêt en 20 minutes pour un dîner sans prise de tête.

Wrap Mexicain au Poulet Grillé
Des wraps garnis de poulet grillé, avocat, fromage et sauce piquante pour un repas coloré et savoureux. Facile à préparer et parfait pour le midi ou le soir.

Gratin de Penne au Gruyère
Un gratin réconfortant français-italien avec des pâtes, du fromage fondant et un soupçon de jambon. Prêt en 30 minutes.

Pâtes Carbonara simplifiée
Un classique italien ultra-rapide : pâtes crémeuses avec jambon et fromage. Prêt en 20 minutes.

Omelette au Jambon et Gruyère
Une omelette gonflée et savoureuse garnie de jambon et fromage. Parfaite pour un dîner léger et rapide.

Curry de Poulet Rapide
Un curry savoureux et épicé préparé avec des cuisses de poulet tendres. Servi sur du riz, c'est un repas complet gourmand.

Poulet Rôti aux Herbes et Gratin de Coquillettes
Cuisses de poulet dorées aux herbes avec un gratin de coquillettes au fromage. Un classique français simple et savoureux.

Soupe aux poireaux et jambon
Une soupe réconfortante et savoureuse, parfaite pour un soir d'hiver. Simple, rapide et délicieuse.

Pâtes beurre et jambon-poireaux
Un classique italien simple et savoureux. Les poireaux confits dans le beurre accompagnent parfaitement les pâtes et le jambon croustillant.

Curry thaï poireaux-jambon avec riz
Un curry savoureux et légèrement épicé, mélange fusion de saveurs asiatiques avec les ingrédients du quotidien. Servi avec du riz blanc fluide.

Omelette jambon-poireaux
Une omelette gourmande et riche en protéines, idéale pour le dîner. Prête en moins de 15 minutes.

Gratin de poireaux au jambon et fromage
Un gratin réconfortant et gourmand avec un croustillant doré. Les poireaux fondent dans une sauce crémeuse agrémentée de jambon et de fromage râpé.

Jambon Poireaux à la Poêle
Un plat simple et savoureux où le jambon se marie parfaitement avec les poireaux fondants. Un classique français qui se prépare en un clin d'œil.

Curry de Poireaux et Jambon aux Pois Chiches
Un curry doux et savoureux qui transforme les ingrédients du frigo avec du lait de coco et des épices. Un plat gourmand et exotique prêt en moins de 30 minutes.

Pâtes aux Poireaux, Jambon et Crème Fraîche
Une recette de pâtes crémeuse et gourmande, véritable comfort food. Le poireau, le jambon et la crème fraîche s'harmonisent parfaitement pour un plat savoureux.

Purée Céleri-Jambon Gratinée
Une purée onctueuse mélangée au jambon, gratinée au four avec un léger croûtage. Réconfortant et savoureux, idéal pour un repas du soir.

Curry de Poulet et Riz
Un curry indien simple avec poulet, légumes et crème de coco. Savoureux et légèrement épicé, servi sur du riz blanc.

Riz Sauté au Poulet et Légumes
Un riz sauté simple à l'asiatique avec poulet, carottes et poireaux. Savoureux et prêt en 25 minutes.

Gratin de Coquillettes au Jambon et Gruyère
Un gratin riche et savoureux avec coquillettes, jambon, crème fraîche et gruyère fondu. Complet et gourmand.

Soupe Poulet Nouilles Poireaux
Un bouillon réconfortant et savoureux avec nouilles, poulet et légumes. Parfait pour une soirée hivernale.

Soupe réconfortante poulet-légumes
Une soupe chaude et riche avec des cuisses de poulet effilochées, carottes, poireaux et céleri. Parfait pour un soir d'hiver en 40 minutes.

Curry de poulet aux noix de cajou et riz
Un curry savoureux avec des cuisses de poulet, une sauce crémée à base de lait de coco, des noix de cajou et des légumes. Exotique mais simple à préparer.

Gratin de coquillettes au jambon et fromage
Un gratin classique et gourmand : coquillettes, jambon, crème fraîche et gruyère gratinés au four. Réconfortant et savoureux.

Soupe de poireaux et carottes au poulet
Une soupe réconfortante et nourrissante avec des légumes du frigo et du poulet pour un repas complet.
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