Pulled Pork Sandwich
Temps
260 min
Difficulté
facile
Ingrédients
16
Budget
~24-34 €
Objectif prise de masse ?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Mélanger paprika, poudre d'ail, poudre d'oignon, sucre brun, sel et poivre
2 min
- 2
Frotter généreusement la poitrine de porc avec ce mélange
3 min
- 3
Placer dans une cocotte avec un peu d'huile, couvrir et cuire au four 240°C minimum 4 heures
240 min
- 4
Préparer la coleslaw : émincer chou et carottes finement
8 min
- 5
Mélanger mayonnaise, vinaigre blanc et sucre pour faire la sauce
2 min
- 6
Verser la sauce sur le chou et les carottes, réserver au frais
2 min
- 7
Le porc doit être très tendre et s'effiler à la fourchette
- 8
Déchiqueter le porc et le mélanger avec la sauce BBQ
3 min
- 9
Toaster les pains briochés beurrés et les garnir de porc effiloché
3 min
- 10
Ajouter la coleslaw par-dessus et servir
2 min
