Buffalo Wings
Temps
55 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~11-16 €
Tu cherches à perdre du poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette — pratique pour une recette comme celle-ci.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Sécher les ailes de dinde avec du papier absorbant et saler-poivrer
5 min
- 2
Chauffer l'huile à 180°C dans une friteuse ou grand faitout
10 min
- 3
Frire les ailes par petites portions 12-15 minutes jusqu'à coloration dorée
25 min
- 4
Égoutter les ailes sur du papier absorbant
3 min
- 5
Faire fondre le beurre doucement, ajouter la sauce piquante, ail poudre et paprika
3 min
- 6
Bien mélanger et ajouter le vinaigre blanc
1 min
- 7
Tremper les ailes chaudes dans la sauce Buffalo et bien enrober
2 min
- 8
Préparer la sauce ranch : mélanger crème fraîche, herbes et jus de citron
3 min
- 9
Dresser les ailes sur un plateau, sauce ranch en trempeuse
2 min
Tu pourrais aussi aimer
Découvrir d'autres recettes
Tartine avocat & œuf brouillé
10 min
Escalope de dinde grillée, salsa de tomates et brocoli rôti
23 min
Burger tex-mex au bœuf et patate douce
30 min
Pancakes à la banane et sirop d'érable
15 min
Veau sauté aux épinards et avocat, sauce citron-pavot
22 min