Veau sauté aux épinards et avocat, sauce citron-pavot
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
410 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper les escalopes de veau en fines lanières, saler et poivrer
3 min
- 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans un wok. Saisir le veau 3 minutes, réserver
3 min
- 3
Ajouter les épinards dans le wok, les faire réduire 2 minutes
2 min
- 4
Couper l'avocat en cubes. Remettre le veau, ajouter l'avocat, le jus de citron et les graines de pavot, mélanger délicatement 2 minutes et servir
4 min
