Sinigang
Temps
60 min
Difficulté
facile
Ingrédients
13
Budget
~10-15 €
Tu manges anti-inflammatoire ?
Cette recette fait partie de nos choix anti-inflammatoires. Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, t’aide à suivre ton alimentation au quotidien à partir d’une photo de ton assiette.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Blanchir les côtes de porc 5 minutes, égoutter et rincer.
5 min
- 2
Faire revenir ail et gingembre dans de l'huile 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter porc, eau et feuilles de tamarind, cuire 20 minutes.
20 min
- 4
Ajouter radis, patate douce et haricots, cuire 12 minutes.
12 min
- 5
Ajouter épinards, sauce de soja et assaisonnements, cuire 3 minutes.
3 min
- 6
Servir dans des bols avec le bouillon.
