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Donburi au Bœuf et Œuf
Un classique japonais : bœuf mariné et oignon caramélisé servi sur riz blanc, surmonté d'un œuf coulant. Rapide et réconfortant.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
18g
Glucides
62g
Ingrédients
- BBœuf (tranche fine)300 g
- RRiz japonais300 g
- OOignon1 pièce
- ŒŒufs2 pièce
- SSauce soja3 cl
- MMirin2 cl
- SSaké2 cl
- OOignons verts2 tige
- D
Instructions(5 étapes)
Cuire le riz selon les instructions du paquet.
15 min
Émincer finement l'oignon. Mélanger sauce soja, mirin, saké et dashi.
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