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Kibbeh bil Saniyeh
Gratin libanais de viande hachée enrobée de bulgur avec pignons de pin et épices. Servi chaud directement du plat.
Préparation
25 min
Cuisson
30 min
Total
55 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
35g
Lipides
28g
Glucides
32g
Ingrédients
- Vviande de boeuf hachée600 g
- Bbulgur moyen200 g
- Ppignons de pin80 g
- Ooignon blanc2 pieces
- Eeau300 ml
- Ccumin moulu1 cuillère à café
- Ppoivre noir2 g
- Ssel6 g
- H
Instructions(13 étapes)
Réhydrater le bulgur dans l'eau chaude pendant 15 minutes
15 min
Égoutter le bulgur et l'essorer légèrement
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