Donburi au Boeuf et Oeufs
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~7-9 €
Valeurs nutritionnelles
40
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
28 gProtéines
18 gLipides
58 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Cuire le riz à sushi selon les instructions du paquet et réserver.
15 min
- 2
Émincer l'oignon finement. Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le boeuf avec l'oignon.
3 min
- 3
Ajouter sauce soja, mirin, sucre et dashi. Laisser mijoter 2 minutes.
2 min
- 4
Verser le boeuf sur le riz chaud. Faire glisser les œufs crus sur le dessus et couvrir pour cuire avec la chaleur résiduelle.
2 min
- 5
Garnir de nori déchiré et de graines de sésame. Servir immédiatement.